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冬至北方一般都是吃饺子吗?那么南方吃什么呢?
冬至,汤圆,吃饺子冬至北方一般都是吃饺子吗?那么南方吃什么呢?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
饺子:冬至吃水饺,防止冻耳朵,相信北方的很多朋友都听过这句话,在北方,到了冬至这天,基本上家家户户都会吃饺子,至于吃了之后,能不能防止冻耳朵,这里就不在过多深入探究,而饺子馅也是多种多种,常见的猪肉萝卜、猪肉大葱、猪肉白菜等,还有牛肉馅、羊肉馅以及素馅的,根据自己的口味进行选择。
汤圆:和北方相对应,南方很多地区的朋友会在冬至当天吃汤圆,“圆”意味着“团圆”,象征着家庭美满,合家团圆的意思,用糯米粉制作而成,汤圆做好后,会先祀神祭祖。
羊肉汤:山东的一些地区,会在冬至这天喝羊肉汤,羊肉汤有驱寒的效果,冬至到来之际,天气越来越冷,人们通过喝羊肉汤来驱寒,减少疾病的发生。
番薯:冬至吃番薯,在宁波一带比较流行,由于番和翻是同音,所以吃番薯有把一年的霉运翻过去的寓意。
酿酒:冬至喝酿酒的习俗在苏州一带比较流行,在冬至当天,喝着自家酿的酒,配着牛肉、羊肉等,在寒冷的冬季,起到驱寒的作用。
糍粑:广西、广东等地方的人们在冬至这天会吃糍粑,糍粑是南方地区传统的节日祭品,在冬至这天,会做一些糍粑祭祀用,人们也会拿来食用。
冬至面:安徽的一些地方,在冬至这天会吃冬至面,面里面加个鸡蛋,在寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的面,身体很暖和,抵御严寒。
赤豆糯米饭:在江南一带,冬至有吃赤豆糯米饭的习俗,据说赤豆有一定的祛病作用,所以在冬至这天,煮食赤豆糯米饭,慢慢的变成了当地的习惯。
以上就是冬至当天不同地方的不同习俗,以饺子和汤圆为主,其它食物根据区域性有所差异,最后问问大家,你们家乡在冬至当天会吃什么呢?评论中说说看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!
我们贵州遵义这边冬至这天有一个传统的习俗,那就是一定要:吃羊肉!吃羊肉!吃羊肉!重要的事情一定要说三遍!
而从2016年开始我们遵义就会在冬至的前三天开始一直到冬至后两天都会在凤凰山广场举办羊肉粉美食节。并且遵义也获得了羊肉粉之都的美誉!每年举办羊肉粉美食节的时候现场都会是人山人海的,每年都会由美食协会指定一家店家来现场制做羊肉粉的羊肉高汤,每年都会由不一样店家来轮着做主场,而每年做主场的店家都会使劲全身家的技术技能来熬制做好这锅关键的基础底汤。
来来来,发一张羊肉粉美食节现场的图片来让各位友友们感受一下气氛吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至北方吃饺子,南方吃汤圆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!
今天是冬至,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”
于是南方人又开始吐槽:北方人又开始吃饺子了!
因为在南方人的印象中,北方人过春节、元宵节、端午节、中秋节、立冬、冬至,甚至不过节的时候也天天吃饺子。北方人天天吃饺子,而南方人天天吃米饭,但是在冬至这一天,南方人会吃汤圆。
网上看到有人搞笑,饺子里面包着汤圆,这样就解决南北方人冬至的吃饭了,南方人在北方、北方人在南方,都可以这么吃。
其实,在南方也不一定完全吃汤圆,南方有的地方吃冬至米团、长线面的习惯,甚至还有人吃糍粑、年糕等等。
当然真·南方,广东和海南的人可能正在吃雪糕吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢官方邀请。
南方一般会吃汤圆。但是每一个地方习俗不一样,具体的话问当地的习俗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方主要是吃两种食物,一种是汤圆,另一种就是冬至包。
汤圆其实就是用糯米磨成的糯米糊,然后再用豆沙包在里面,最后把它搓圆了,吃前放到水里煮下,熟了即可食用。
冬至包其实也是用糯米磨成的糯米糊,就像包饺子一样把馅包进去,但是比饺子大很多。吃前用水蒸下即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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