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汤做得咸了，应该怎么办？

土豆,加水,盐分汤做得咸了，应该怎么办？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

汤做得咸了，应该怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋是一种很吸盐的食材。平时我们在生活中会发现我们在炒菜的时候，炒鸡蛋的时候鸡蛋会非常的容易咸。其他的菜没有咸，但是鸡蛋却已经咸了。所以如果我们在做汤的时候，把汤做咸了的话，就可以把煮熟的鸡蛋放在锅里。这样就可以让汤味变淡，也可以让鸡蛋更有味道。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤若不小心做咸了的话，最恰当的办法就是根据每个人不同的口味，勾兑点陈醋或老醋在汤中调配一下口感，再适量的添加些白开水冲淡咸的味道。

谈到咸淡问题，不免在这里多啰嗦几句。咸盐，对人体是不可或缺的成分，但是过量或不适当的饮用必然会对身体带来损害，我们人类的很多疾病都是与过量食用食盐有直接的关系，所以说正确掌握食盐的使用规律与方法，对人类的生存与健康大有益处。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤做得咸了，在不能添加清汤的情况下，可做如下处理，在尽量保持汤的原味下，能减少咸味：

1.用几只鸡蛋，打开只取蛋清，将蛋清放下汤里煮，然后捞起，可减少汤的咸味。

2.将豆腐放下汤里煮，然后捞起，会吸收汤中的咸味。

3.将白萝卜去皮切大块，放下汤里煮，然后捞，也会吸收汤中的咸味。

这些都是小编的经验之谈，望各位赐教。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在专业厨房如果汤太咸，又不想加太多的汤进去，那么你可以试试把原汤打一些出来，然后再加开水进去，这样可以保证原汤的味，还可以减少咸味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤太咸可以适当加一些糖，醋

回答于 2019-09-11 08:43:50

加水或者糖。

回答于 2019-09-11 08:43:50

加入马铃薯块在煮个几分钟，因为马铃薯会吸收盐分，要吃的时候再把马铃薯捞掉，就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤作咸了。你可以少量加一些白糖。可以缓解这个咸

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果加水会稀释汤的原汁原味,建议加一些蔬菜,比喻土豆豆制品冬瓜来吸收部分盐的成分。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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