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为什么很多人做菜都选择郫县豆瓣酱而不是其他品牌呢?
郫县,豆瓣酱,川菜为什么很多人做菜都选择郫县豆瓣酱而不是其他品牌呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
郫县豆瓣酱只有四川人才能做得出来那个正宗的味道!!
而且川菜文化是离不开豆瓣酱的!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为郫县豆瓣酱味道更醇厚,更香,所以选择它。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆瓣酱作为川菜的基础调料,其实品牌很多,香型,色泽也有不同,当然用途也各不相同。至于为啥很多人选择郫县豆瓣而不选择其他品牌其实这是个伪命题。因为豆瓣是郫县的特产,当然郫县的豆瓣品牌也很多
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜、辣菜才会选择郫县豆瓣吧。豆瓣酱这种东西,从南到北,基本每个省都有,算不得特别。如果是做海鲜类的菜,最好的就是普宁豆瓣酱。炒薄壳,那叫一个鲜,郫县豆瓣就不行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
习惯了这种味道改不了
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