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苹果派怎么做？
苹果,黄油,面团苹果派怎么做？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
2️⃣锅中热油，放入苹果块翻炒，炒出水分放入糖，盐，加入水淀粉，炒制成苹果酱
3️⃣准备手抓饼，切成四份（也可整张包），放入苹果馅料，对折边缘按实，涂上蛋液，撒上黑芝麻
4️⃣空气炸锅200度预热5分钟，苹果派放入锅中200度15分钟即可。
真的是老少皆宜哦，趁热吃的时候小心烫呀
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先将面粉和黄油加入白砂糖揉搓至粗砂粒状态，倒入清水用刮刀拌匀，揉成面团，装入保鲜袋中，放到冰箱冷藏1小时左右。然后苹果去皮切小丁，淀粉中加入清水搅匀，锅中放入黄油融化，倒入苹果丁翻炒均匀，放入白砂糖，翻炒均匀后用小火煮几分钟，淋入水淀粉，炒至粘稠，调入盐和肉桂粉，炒匀关火。取出面团分成两份，其中一份擀成比派盘大一些的饼皮，铺到派盘上，边缘压在派盘上，去掉多余的派皮，苹果馅倒进去。最后把剩余的派皮擀成饼皮，用刀划成均匀的细条，横竖交叉放到派盘上，刷上蛋黄液，烤箱200度预热，放中层上下火烤15分钟，改175度再烤15分钟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.水100ml，倒入黄油，白砂糖50g，搅拌，筛入面粉，和成面团
2、鸡蛋1个，和成面团，低筋面粉150g过筛，和成面团、
3、醒发10分钟，苹果1个去皮切丁，黄油10g，倒入苹果，白砂糖20g，翻炒均匀
3、朗姆酒5g，擀成饼状，面饼切条，倒入苹果铺匀
4、面条摆成网格状，刷玉米油，烤箱预热。
5.180度，拷15分钟即可
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