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英式茶有何特殊之处?
茶叶,英国,红茶英式茶有何特殊之处?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
1840年某一日下午,贝德福公爵夫人安娜•玛利亚从午觉中醒来,闲散无聊,距离晚饭时间还早,肚子有些饿了,便命令女仆去搞些食物,泡杯茶,垫垫肚子打发些闲散时光。下午茶便开始在公爵夫人的闺蜜圈中流行,逐渐发展至整个上流社会,随后被工人阶层效仿。下午茶正式融入生活中,开始向国外扩散。
下午茶的茶点是有讲究的,如下图:
下午茶分为“high tea”与“low tea”两种形式,“high tea”的翻译意思是高端午茶,现在也广泛被使用。
事实正相反,以前的“high tea”指的是工人阶级晚餐前用来果腹的下午茶,只有形式,没有内质,虽然严格照搬贵族的下午茶方式,但食物和茶饮都过于寒酸,人穷啊,但精神不能穷。因为十分寒酸,加之桌椅都非常矮小,实际应该是“low tea”,但被强行叫做“high tea”。
下图为以前的“high tea”:
以前的“low tea”:
估计公爵夫人也没想到,自己用来打发无聊瞎搞的一顿零食,结果在100多年后火遍了全球,甚至成为了英国文化的一个代表。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
你是喜欢英式茶么?我不喜欢这个问题严重看自己!
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