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山东有什么特色小吃?
山东,煎饼,德州山东有什么特色小吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
10.临沂:沂蒙光棍鸡
据说沂蒙光棍鸡是一群男人开的饭店,由于鸡肉异常好吃,又是一群光棍,所以被起名光棍鸡。而且鸡肉都是由战斗力颇强,比较健壮的公鸡,保证了鸡肉的结实紧绷。
11.德州:扒鸡
德州扒鸡的历史也是比较悠长的,从清朝开始德州扒鸡就作为贡品了。而发展到了现在德州扒鸡也成为送礼的一项选择。很多德州的小伙伴在开学期间都会带着一盒扒鸡与舍友同工品尝。
12.泰安:泰山三美
五岳泰山脚下,泰山三美是受到当地人比较喜欢的一道菜。三美其实很简单,就是白菜豆腐和水。但能运用三种简单,普通易见的食材做出一道不简单的美味,那可就不太容易了。
13.日照:渔家饼
日照的渔家饼是让小编念念不忘的。支起的火炉往往能会比煤气锅做出来的饭菜更加好吃。玉米面呼出来的饼加上汤汁真是美味的代言词。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东特色小吃,推荐这十款!
1. 德州扒鸡
德州扒鸡是德州的著名特产,已经有三百多年的历史,以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名。香气醇厚,成品香味浓郁,经久不失,口味适众,口感咸淡适中,香而不腻,熟烂脱骨,正品不失原形,趁热抖动,骨肉分离,配料齐全,色、香、味、形俱佳,深受山东人民的喜爱。
2. 沙镇呱嗒
沙镇呱嗒是聊城特色名吃,它的历史要追溯到200多年前,可谓是历史悠久。沙镇呱嗒已被收入《中国名吃谱》。呱嗒食之香酥,味道可口。馅料有猪肉馅、韭菜鸡蛋、肉蛋混合馅,肉馅鲜味美,鸡蛋馅软嫩可口。混合馅味道独特,备受聊城人的喜爱。
3. 潍坊肉火烧
潍坊肉火烧又叫老潍县肉火烧,是潍坊人的最爱名吃之一,最出名的是老城隍庙肉火烧,潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点,而且历史悠久种类繁多。
4.博山火烧
烤制的火烧外皮酥脆筋道,丝毫没有油腻之感,肉馅鲜、香、咸、浓。轻咬一口,油水便滋溢而出,素馅也清淡有味。百吃不厌、好吃不贵。
5.乔庄水煎包
乔庄水位于鲁北,就是这个不起眼的小乡镇,却拥有一道闻名全国的百年小吃——乔庄水煎包底部饹馇呈浅黄色,表皮呈现乳白色,外形上酷似盛开的菊花,而口感上油香满口、又香又脆,回味无穷。
6. 青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一,为\"山东省名小吃\"、\"中华名小吃\"。青岛大包老少皆闻,据说以前买大包的队伍都是“首尾不相望”。青岛大包最大的特点:个大松软、馅肉鲜嫩。许多高级饭店都把它纳入菜单之中呢。
7.枣庄菜煎饼
“鲁南热狗、汉堡包”指的就是枣庄菜煎饼啦。煎饼为主料,配以各种蔬菜加以煎烤制成的菜煎饼鲜嫩可口、百里飘香。
8.魏集驴肉
俗话说,天上龙肉,地上驴肉,惠民县魏集驴肉被评为“山东十大名吃”之一。
魏集驴肉有悠久的历史。起初先祖采用的是走街串巷的经营方式,因家族为贾姓,故十里八乡的乡亲们称之为“贾氏驴肉”,后经数代人不断的摸索改进,最终形成了远近闻名的乡土风味。
9.沂蒙光棍鸡
沂蒙光棍鸡是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。
10.甏肉干饭
甏肉(bèng ròu)干饭,为传统特色小吃,号称''中华第一甏'',起源于元朝。名列山东十大名吃之一。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东的小吃可是数不胜数,例如:清油盘丝饼、油镟、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、银丝卷、济南米粉、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、朝天锅、荷叶粥、菜煎饼、八宝茶汤、瓜苔、石子旋饼、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、黄县肉盒等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东最特色的小吃是:花边芝麻烧饼、油煎肉合。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东杂粮煎饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
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