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冬季哪些肉类食物最补？要如何做呢？
羊肉,冬季,放入冬季哪些肉类食物最补？要如何做呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬季吃羊肉炖白罗卜最补了
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请，冬天应选食热量较高的肉类，例如，牛、羊肉，富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，提供机体热量较多。可以来做羊肉绘面，羊肉汤、羊肉泡馍等都是大人、老人、小孩爱吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿色食物养肝，黑色食物养肾
回答于 2019-09-11 08:43:50
我感觉补，是一定要的，但还是要掌握个度，现在人基本日常生活就不太缺乏蛋白质，脂肪，特别是现在好多人都是心脑血管疾病等，还是要注重养生，清淡饮食，多吃新鲜水果蔬菜，营养平衡，千万不要盲目跟风进补
回答于 2019-09-11 08:43:50
严冬进补，很多人不清楚到底选择何种肉类？羊肉是温热性食物，冬季进补羊肉，不仅可以增强抵抗能力，而且有御寒抗寒的能力，所以羊肉被称为冬天进补的首选呢！
羊全身是宝,羊吃百草,羊根据自身生理需要选择草木,固羊有“百药之库”之称。古人云:多吃羊肉,健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。可以满足各种吃法。烤着吃、涮着吃、煮着吃，可谓样样美味。
图片转自网络
回答于 2019-09-11 08:43:50
白水煮羊肉！
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬季最补的当然属于羊肉。补养当然要顺时才能事半功倍。
推荐陈允斌老师的冬至补心养阳汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天是补肾的最佳时机，黑色的食品入肾，所以多吃一些黑米，黑豆以及黑芝麻是最好的。
至于什么肉最补?补的食物很多，野生的甲鱼，鹿肉，鹿血等都是大补的，但是太猛烈，个人推荐还是羊肉。
做法很多，
1、新鲜的羊肉先用冷水泡一个晚上，第二天加萝卜直接炖，清水萝卜羊排绝对是精品，里面放一些姜的效果更好。
2、炒烤羊肉，羊肉切片除去血水，尽量干松一点，下入锅中爆炒，断生后放入一勺料酒，一勺生抽，继续翻炒再放入一勺老抽，紧接着放入葱花，待葱花打蔫后放入孜然，辣面等，搅拌均匀后再放入香菜，继续煸炒10秒钟，出锅前放入白芝麻提香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然首选羊肉，炖羊肉只放姜，草果，盐，就行了，西北超市大部分都有炖羊肉料，不知南方超市有没有。
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