您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
为什么贵州茅台和郎酒都是不透明的瓷瓶装而不用玻璃瓶?
白酒,玻璃瓶,香型为什么贵州茅台和郎酒都是不透明的瓷瓶装而不用玻璃瓶?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
不仅是茅台,郎酒,市场上很多高端酱酒像钓鱼台,东方国宾也是采用不透明玻璃瓶装。
一方面,是为了避免阳光直射。大家都知道酱香酒的收藏环境比较苛刻,要恒温恒湿,还要避光通风。紫外线直射会使酒温度升高,导致酒中酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的质量,影响口感。
另一方面,酱酒生产工艺比较复杂,要经过12987生产工艺,在生产过程中所产生的成分也比较不稳定,更需要稳定的容器来承接,不透明玻璃瓶就是很好的选择。而且有些经过多年存放的酱酒会出现微黄,浑浊等现象,影响观感,用不透明玻璃瓶可以避免人们误解,以为酒质不合格。
回答于 2019-09-11 08:43:50
更正一下,茅台和郎酒用的是白玻璃瓶,而非瓷瓶。用这种瓶子装酒,更方便长时间保存,因为白酒都怕光线照射,长时间照射,会导致酒精挥发,酒质下降,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要有两点原因,一是为了更好地储存酒,二是为了美观。酱香酒和其他香型的白酒不一样,酱酒所含的微量成分比其他香型的白酒多,而且酒中有许多酸类、酯类等营养物质,如果用透光的玻璃瓶装,就很难避免阳光的直射,这样会导致酒精挥发,各种微生物变质,那么酒的品质也就得不到保障了。
另外,酱酒的酒质会受温度和时间的影响,长时间储存过后,酒体会泛黄,影响美观,而且在低温的环境下,酒体会出现絮状物甚至有沉淀物,虽然这都是正常现象,但难免会有人觉得这是酒质不合格。
其实茅台酒的酒瓶也是玻璃瓶,只不过是乳玻瓶,这种瓶子在高温下烧制而成,其稳定性高、耐腐蚀、抗氧化性好、不渗透、不漏光,很适合长期存储酒。如果留心观察,会发现大部分酱酒都不用玻璃瓶,而像是清香型白酒就不会这么“挑剔”,因为清香型的白酒酒质透亮,自然更愿意让消费者看到。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在只看外观,不看酒瓶底部,瓷瓶和玻璃喷涂瓶是不易分辨的!
飞天茅台,用的就是乳玻瓶,至于原因,沿袭传统,不仅酒瓶,包括外观设计多少年来几乎没有明显的变化。
郎酒品项比较多,瓷瓶、玻璃瓶皆有。
玻璃化学性能稳定,很适合做为白酒容器;瓷瓶相对于玻璃瓶来说,渗漏是一个痛点,抛开渗漏和成本,瓷瓶存放白酒要优于玻璃瓶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
飞天茅台都是玻璃瓶
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么酱酒酒瓶都是不透光的?
如果您留意,您会发现市场几乎所有的酱香型白酒酒瓶都是不透光的。最典型的代表就是茅台和郎酒。
不管事飞天茅台还是王子酒、生肖酒,还是青花郎、红花郎、老郎酒1898,都是瓷瓶。
这样做是为了避免光照。因为在清香酒、浓香酒、?酱香酒三大类中,从北往南,由于气候、地里条件不一样。清香酒酿造过程中,所含的微生物最少,最终形成的营养物质也就最单一。而酱香酒的工艺刚好相反,这才成就了酱香酒丰富的口感层次。
这些丰富的营养物质,长时间暴露在光照下,会产生白色碎状沉淀物,坏了酒质。?市面上用玻璃瓶装的,加点色素,便称是酱香老酒,谁买谁上当。
其实现在许多浓香型酒,也更愿意做瓷瓶的包装,一是对白酒更好的储存,二是为了提高审美价值。
如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。我的最好建议还是确保自己有个良好的渠道买到真的纯粮酱香白酒。
我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业,作为酱酒人,我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。
酒品如人品,好酒交好友! 版权所有:因酱而生 liuzhiqing0712
上一篇:学校招教师能放开年龄,降低门坎面向社会吗,你怎么看?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |