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同一酒厂的白酒中,哪些因素会导致价格相差很多呢?你怎么看?
价格,都是,白酒同一酒厂的白酒中,哪些因素会导致价格相差很多呢?你怎么看?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 同一酒厂的白酒有十几元的、几十元的、二三百元的、或更多的,因什么价格相差甚远?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
拿洋河来说,酒有高中低档次,每一种口感都有不同 价位也会不同,差异在很多地方,一是原料选择,高品质白酒选用是上等的原料,二是工艺上更加复杂化,程序更多,三是后期储存和沟调都是需要人力物力财力的,当然还有后期包装,运输广告等等。当然,高品质高端白酒绝对是物超所值的哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
涉及的因素方方面面的,从原料,工艺,生产研发,后期保养存储,广告等等都是大手笔的。造成口感以及收藏价值更高。
拿工艺来说 ,酿造工艺
中国白酒的香型众多,酿造工艺也是各有春秋,你有你的绝活,我有我的秘传。我国白酒传统的酿造工艺为固态发酵法:按照原料,也就是粮食和水,主要是高粱、玉米、大麦和小麦、碗豆;辅料,即是酒曲,分大曲、小曲和麸曲。发酵程序根据不同的工艺水平、火候与时间、发酵方式的区别,决定一款酒的价格。洋河酒采用的是独特三低工艺酿酒的,酒味绵甜的。很好的饮用口感哦。
不同发酵方式和酿造手法也是区别白酒品质和价格的主要因素之一,根据不同时节,采取定制的模式,也会决定产品的价格。很多名酒,在经历时间的打熬,也会形成不同程序的升值,所以购买时一定不能贪便宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一分价钱一分货,价值决定价格价格体现价值。因为在蒸馏过程中酒厂就会区分出优级酒,和一二级酒。这样在生产成品酒的时候不同级别的基酒就会勾兑出不同级别的成品酒了。
浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是便宜没好货,好货不便宜,讲一下怎么判断白酒的好坏吧。
酒花法我们可以通过摇晃酒瓶、观察酒花的变化情况来判断酒的种类,如果酒花比较密集而且持续时间比较长的话,那就应该是粮食酒,如果酒花很少而且消失得很快,那就不好。
水检法这个方法也很简单,只需要把酒和水按照1比1的比例倒进一个容器里面,然后观察一下酒的状态,如果酒变浑浊了,那就是粮食酒,如果酒依然很清澈,那说明这就是酒精酒。
空杯法这个需要找两个杯子,把酒倒入杯中,然后再把酒倒出来,凑近杯子闻味道,如果有酒香的就是粮食酒,如果味道一下就散掉了,那就是酒精酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
差别挺大,在原酒生产这一块是这样的,每一个经过投粮发酵的窖池在蒸溜摘酒的过程中,都是按质按量分级摘的,从高到底依次为调味、优级、二级、三级和普级这几个等次,经过分级储存多年或一段时间以后,让酒的品味经过钝化再一次提升品质后进行分级勾兑与成品分装,同样也是分次进行的。
当然了,高级别的原酒经过勾兑后自然要分装高档酒了,价格同样也就高了,尤其是储存的年份越长酒质越好、价格越高,而普级酒勾兑分装也就是普通价格的酒。
比如自己爱喝的洋河天之蓝选用的是七年以上的陈年老酒,梦之蓝高端系列很多都是二三十年的老酒哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大部分是酒精勾兑
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好提问者,因为我自己就是做纯粮食烧酒的,的确自己的酒当中会有价格不一样的情况。那我就来跟你说一下,为什么会有价格不一样的情况下比如我家生产的是固态发酵的高粱原浆酒为主,那么还有其他的酒评,比如玉米酒,大米酒,三粮液,五粮液等等。
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