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胃酸中的盐酸有抑菌的作用吗？都可以抑制什么细菌？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

胃酸中的盐酸有抑菌的作用吗？都可以抑制什么细菌？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，诚谢邀请！我（毕业于广西医科大学，在职医生）来回答你这个问题，希望我所学到的专业知识能帮到你解决问题。



我们都知道，人体有一套强大的消化系统，能够把我们补充进的食物，消化、分解、利用“取其精华，去其糟粕”，将食物中的营养成分吸收，将食物残渣排出体外。 在这个过程中，胃肠道有一种神奇的武器——分泌液，能够帮助我们消化食物。





胃中盐酸有哪些作用呢？

胃液中的盐酸就是盐产生的，盐酸不仅有消化作用，而且有杀菌作用，它能杀死随食物进人胃里的细菌。所以食盐不仅是重要的调味品，也是人体正常生理活动所必不可少的物质。



其主要作用有：

①激活胃蛋白酶原,使之转化为胃蛋白酶,对蛋白质起消化作用.

②直接杀灭细菌,抑制胃内容物发酵,防止细菌进入肠道,还能阻止细菌合成亚硝胺等化学致癌剂.

③分解食物中的蔗糖和麦芽糖.



④盐酸进人小肠能促进胰液、肠液分泌,还有助于铁、钙的吸收.

胃内的盐酸有什么生理作用呢？

杀菌：食物中的、生长在口腔中的、饮水中的细菌，很难闯过这一道“酸防线”，大都在胃中“全军覆灭”。



初步消化蛋白质：盐酸可使食物中的动物蛋白质(肉、蛋、鱼、奶)和植物蛋白（谷类、豆类等）发生变性而易被消化，更重要的是，胃内的胃蛋白酶，只有在盐酸作用下才能消化蛋白质，不过只是初步消化罢了。



促进胰液、胆汁分泌：胃酸进入小肠后间接地促进这两种消化液分泌。前者是消化蛋白质和脂肪的主力军，后者则是消化吸收脂肪必不可少的因素。胃酸为它们的消化作了准备。

促进铁和钙的吸收：铁是造血原料，钙是骨骼生长发育必须的成分，还与神经、肌肉兴奋性有关。



只有在酸性条件下，二者才能较好地被吸收利用。可见胃酸是人体消化重要的成分之一。不难想到，胃酸缺乏或减少，自然会出现一系列消化不良的症状，也是某些疾病产生的原因。所以说盐酸能抑制杀菌的哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定有，强酸呀