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你觉得黄焖鸡能取代沙县小吃吗?你平时吃哪个品牌多一些?
沙县,小吃,米饭你觉得黄焖鸡能取代沙县小吃吗?你平时吃哪个品牌多一些?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
我觉得二者不可相提并论。一个是小吃,一个算是特色菜。小吃有其品种的丰富性,可多样选择,而特色菜无论怎么变,不论加什么佐料,秘方配制,都是离不开那股子“鸡味”的。毕竟主题是鸡。沙县就不一样,有干货,也有稀的。饺,包,面,汤,算是一应俱全了。针对的顾客群体就相当广泛了,而且这么多样式,不至于连吃几顿就腻了。而黄焖鸡则不然,怎么吃也还是吃鸡吧。翻来覆去的吃,保证不上三天让你闻之欲呕了。所以二者不能同日而语。
但就发展而言,以鸡为主题的餐厅也很多,无论是黄焖还是红烧,看经营管理和口味能不能吸引大众,勾起顾客的食欲了,规模上他的想象空间比较大,现在一些特色菜餐饮店换来换去,基本上都是鸡鸭鹅鱼这些了。万变不离其宗。只是花样的翻新而已。而沙县小吃定位是快餐式,简便式的,服务群体相对较小型,大街上的这类型店挺多,基本占地很小,特点是即吃即走,即来即吃,方便快捷。因此经营上比较灵活,布局,投资都简单多了。二者的区别就在于此了
至于平时常吃小吃,似乎没有特别注意的。有啥吃啥吧,没那么挑剔了。呵呵
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄焖鸡米饭是山东人发明,味道偏向北方的口味,沙县小吃是福建的特色,主要以小罐子汤跟柳叶蒸饺为主,没有谁取缔谁之说,有沙县的地方就会有黄焖鸡米饭跟兰州拉面,毕竟是中国三大名小吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在小吃越来越多这两个品牌都会被取代掉
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄焖鸡米饭他的那股热潮已经过去了,沙县小吃比较平稳不会被取代?
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