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你觉得黄焖鸡能取代沙县小吃吗？你平时吃哪个品牌多一些？

沙县,小吃,米饭你觉得黄焖鸡能取代沙县小吃吗？你平时吃哪个品牌多一些？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 个人觉得沙县小吃品种多而且味道比较好，黄焖鸡吃过一次，觉得味道不是想象中的那么好。你们呢？经常吃的是哪一种呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

沙县小吃

沙县小吃起源于福建省三明市的沙县，属于闽菜系，当地还有着沙县小吃旅游文化节之类的盛典，在国内甚至国际上都有着较为深远的影响力。沙县小吃有着悠久历史，据说夏商周等时期一已经流传下来，其品种多样，有扁肉（扁食）、拌面、蒸饺、烧麦等。且价格实惠，单点一般是几元一样，十来元就可以搭配2--3样啦！

黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭最先是源自于山东济南，没有沙县小吃深厚的历史以及饮食文化。前些年黄焖鸡米饭在全国各地开了许多分店，但数量仍是比不过沙县小吃。再者就是沙县小吃是常年以来都能在平稳中度过的，而黄焖鸡米饭则是在火了几年以后又沉寂下来的。



沙县小吃为什么比黄焖鸡米饭更受市场接受？

一是因为沙县小吃的各款小吃都是店家手工自制的，而黄焖鸡米饭的主料（如黄焖鸡）大多是通过供货商引进的冻品，食材不够新鲜。

二是沙县小吃的种类繁多，一般有着几十种选择。而黄焖鸡米饭的选择单调，即使后来有加了几款，也就是黄焖豆腐、黄焖排骨，口感也比较单一。

三是沙县小吃的价格更为平民，几元钱也可以让人吃饱。而黄焖鸡米饭的价格一般在20元左右。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

各有各的好，人们的口味是多样话的，只有不断的做出适合顾客的口味才能走的更远，要说取代是不可能的，毕竟沙县小吃有着悠久的文化

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我分享一下我的真实想法:在餐饮行业黄焖鸡是取代不了沙县小吃的，就像肯德基代替不了麦当劳，各有各的特长，优势。我现在干的超意兴虽然风靡济南大街小巷，但怎么也不会取代金得利。每个人的口味不一样，爱好不一样。毕竟人家从零到一再到百，，，。也有相当多的粉丝的。谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄焖鸡米饭也叫“浓汁鸡煲饭”，起源于山东济南，是鲁菜系里比较常见的一道菜。黄焖鸡的制作讲究一个“焖”字，火候的掌握很重要，把材料准备好，一起下锅焖煮，浓浓的汤汁融进鸡肉里，鲜香入味。

鸡肉炖得软烂，汤汁越煮越浓，配上米饭，是一道绝佳的下饭菜。此外，黄焖鸡里少不了香菇，香菇和鸡肉的搭配，能够增添许多味道。

沙县小吃全国闻名，一个福建的小县城，把当地的特色美食发扬至全国，堪称奇迹。沙县小吃味道好，食用方便，物美价廉，是街头美食的一大代表。沙县小吃里，具有代表性的食物有鸭腿饭、葱油拌面、蒸饺等等。

和兰州牛肉拉面、扬州炒饭等风靡全国的美食快餐一样，黄焖鸡米饭和沙县小吃也赢得了许多人的喜爱，无论年长老幼，白领还是蓝领，大家隔段时间总是会想念这些街头美食快餐的味道。

我觉得，黄焖鸡米饭不是能否取代沙县小吃的问题，而是全国各地的代表性美食共同发展，共同进步，为大家带来不同风味的美食，才是硬道理。

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

回答于 2019-09-11 08:43:50

沙县小吃品种多 味道独特，而黄焖鸡品种单一，且简单易模仿，所以我觉得取代不了

回答于 2019-09-11 08:43:50

沙县小吃近年来，出现下滑的趋势，和越来越多的餐饮美食选择以及产品单一有关。虽然沙县小吃味道不错，但单价偏高，在开遍全国的快餐态势中会慢慢的趋于下风。至于黄焖鸡，个人感觉应该是大盘鸡的缩小版，非常适合快餐。

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