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现在东北什么小吃最火？

冷面,小吃,美食现在东北什么小吃最火？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

现在东北什么小吃最火？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不得不承认，这么多年过去了，东北烤冷面的霸主地位一直未曾有人动摇过一丝一毫。校外小吃街也好、市中心官方美食街也罢，壹周君总能看到烤冷面的身影，而且它绝对是人气最旺的那一个。

辣、甜兼备，柔韧有嚼劲，烤冷面的味道与口感实属微妙。壹周君上大学的时候没少买烤冷面，不论冬夏、夜宵必备。



一份鸡蛋火腿的最属经典，站在小摊前看着师傅摊面、打蛋、切火腿肠等一系列步骤在30秒内火速完成。挤点小酱、撒些香菜，插上两根竹签子，美食交接任务完毕，剩下的就是大快朵颐了。

今年夏天的哈尔滨在某短视频上火了，立刻就有人担心马迭尔冰棍、酸甜口的手抓饼、烤腰子烤鸡腿烤生蚝要涨价了…… 壹周君下面要提到的这个美食，既不是冰棍也不是烤串，而是仙气满满的气泡羊排。因为有趣的灵魂和好看的皮囊，气泡羊排也是人气一路飙升。

一个圆滚滚的透明缸子，里面盛有烹饪好的羊排，但羊排不是重点，重点是缸子上圆滚滚的仙气儿。 其实有仙气是因为里面放了干冰，乳白色的气体会源源不断地膨胀、到了敞口处又胀破，如此循环往复，说它仙气十足不是夸张的。



说了气泡羊排，就不得不说熨斗牛排，烤牛排直接上熨斗，画面实属粗暴。牛排在熨斗的按压下深受煎熬，等待的食客却按捺不住呼之欲出的口水。



话说东北大辣片也同样在视频app上蛮火，说到这东北大辣片，壹周君想知道是多少人的童年最爱。虽然天南海北的零食小吃都不一样，但是辣条确是我们共同的回忆。


回答于 2019-09-11 08:43:50

现在东北吃酸菜火锅最火，小吃应该是磕瓜子，哈哈。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。手撕狍子肉，猪肉炖粉条，酸菜粉煲，爆肚，沙锅小鸡炖蘑菇，铁板野鸡，沙锅兔，大酱香辣狗肉火锅（朝鲜族），烤鸭，烧鸡，驴肉火烧，炒榛子，炒松子，炒花生，夹肉夹蛋饼，肉夹馍，饺子配“老刀子”，烤冷面，凉面（鲜族），锅贴，豆羹，手抓饼，饭包，烤地瓜，烤马肉，烤驴肉，铁锅狗肉，糖炒栗子，烤玉米，烤鸡蛋，冰糖葫芦，烧麻雀，铁板烧小鱼，酱鹿肉，酱牛肉，烤鸡腿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

提到东北小吃，你还想到的是烤冷面、锅包肉吗？其实东北小吃还有很多当地人才知道的特色，作为一个地地道道的东北人，今天就为大家全面的介绍一下东北火爆小吃，决不可错过！

1.麻辣拌

不同于麻辣烫、麻辣香锅，麻辣拌是先水煮，再用调料、芝麻酱拌好，有酸甜、酸辣、酸甜辣等多种口味，一份大概10多块钱，根据个人饭量来定，一定要点的几样菜品：土豆片、豆腐泡、腊肠、金针菇等等！

2.熏肉大饼

区别于馅饼，熏肉大饼里面的肉是经过特殊熬制的，味道更入味，口感更软烂，大饼里面夹着熏肉，再加上一些葱丝多了一丝清爽，一个大饼不过才5块钱，足足管饱！

3.香煎豆腐

把豆腐切成整齐的一块块，放在锅内油煎，两面焦黄，再刷上特制的酱料，撒上葱花香菜，口感外焦里嫩，再配上豆腐独特的香气，吃到停不下来，6块钱10块，东北街边到处都有卖。

4.东北冷面

天气越来越热，解暑吃一碗东北冷面再好不过了，里面除了细软的冷面，还有一口超满足的大牛肉片，开胃的西红柿黄瓜丝，半颗鸡蛋，和经过特别腌制的辣白菜，冷面的汤汁经过冰镇，酸酸甜甜，吃一口超满足，堪称解暑神器。

5.烤实蛋

很多人不能接受实蛋，认为看起来怪异，其实实蛋吃习惯后真的会爱上，特别是烤实蛋，实蛋烤好后，外面刷上酱料，撒上辣椒面、孜然，滋味特别足，一个也就不到两块钱！

6.烤毛蛋

介绍一个重口味的小吃，烤毛蛋。毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。

烤毛蛋在东北的街边随处可见，很多人买，但我是不太敢吃，有好奇心的小伙伴可以尝试尝试，这个还是少吃为妙。

7.东北饭包

刚出锅的米饭拌上黄瓜丝、土豆泥、花生米、香菜、葱花和一些调料，最后再包上整片的生菜，大大的满足，花生的香味混合着土豆泥的口感，再加上生菜的清爽，一份只要7块钱。

8.大碴粥

现代人身体状况差，粗粮市场很受欢迎，大碴粥除了东北其他地区几乎没有，玉米粒饱腹感特别强，又很抗饿，一碗只要一块钱。

东北小吃价格便宜，分量大，最重要的是超级好吃，很多南方人表示来了东北是一年胖20斤的节奏啊~

你喜欢东北什么小吃呢？如果喜欢我的回答，请给我个赞，谢谢，MUA!

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