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洋葱和黑木耳搭配，怎么做才好吃？
洋葱,木耳,黑木耳洋葱和黑木耳搭配，怎么做才好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
平时要忙工作和孩子，日常饭菜都是以快手的家常菜为主，洋葱和黑木耳是家中经常吃的两种食材，最喜吃的做法就是爆炒，今天分享给大家的是搭配上虾仁，几分钟就轻轻松松出锅，一盘又营养又美味的快手菜就可以端上桌。对孩子来讲，多吃这道菜还能补钙补铁。
准备食材：
冰鲜虾15个、紫皮洋葱2个、泡发黑木耳1把、食用油2勺、盐适量、黑胡椒粉少许、米酒汁几滴
制作方法：
1、准备好食材后先将黑木耳、洋葱分别洗干净；
2、虾去掉头、壳、虾线后清洗干净，然后加几滴米酒汁、少许黑胡椒粉和少许盐拌均匀腌制3分钟左右；
3、洋葱随意切块；
4、煤气灶开火，锅烧热后倒入食用油，待油温烧热后加入洋葱中小火慢慢煸炒，炒的过程中火候不宜过火，小火才能慢慢将洋葱的香味煸炒出来；
5、待洋葱炒香后加入虾仁、黑木耳一起大火快速翻炒；
6、翻炒至虾仁表面变色加入少许盐调味；
7、待盐翻炒入味后关火出锅；
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱和黑木耳是绝配，因为洋葱和 黑本耳都是清除血液拉圾软化血管，清除血液中自由基，抗氧化，又有营养对人体非常好，经常吃，还能起到美容美白做用，它俩配在一起不管是凉拌，还是爆炒肉，都是口感爽脆，非常好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以，最简单的做法就是爆炒。木耳要提前泡发。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱和黑木耳是可以一起吃的。
洛洛在深圳的时候最喜欢顺手扮个凉拌菜，洋葱是洛洛常选择的食材，好吃不贵，处理起来简单。下面洛洛就来分享一下凉拌洋葱木耳的方法。
首先选材上面有讲究:洋葱有白洋葱和紫洋葱，白洋葱顾名思义，外皮是白色的，也比较嫩，紫洋葱外表会粗糙一点，不过把外皮剝掉几层就可以了。洛洛喜欢用紫色的洋葱，原因有二，一是紫色和黑色的木耳搭配起来，色泽上更有食欲，二是剝掉的洋葱皮可以用来做染色剂。木耳有大片木耳和小木耳之分，大木耳口感脆些，多用于做肉哨或者炒肉，小木耳口感糯实，是用于做凉拌菜的佳选。木耳建议不要买泡发好的，最好买干木耳自的己回家泡发。因为市场上的菜多少都会有剩余的，卖不完的会第二天接着卖，木耳泡发时间过长是会产生对身体不好的物质的。
将小木耳温水泡发，去蒂洗干净，洛洛喜欢吃小朵，就用手撕开。锅内烧开水，放入木耳焯熟，过凉水，沥水备用。洋葱切成丝，和木耳放在一起。
最后就是开始配料了。将大蒜子切碎，朝天椒切圈，将陈醋（没有也可以用白醋），生抽，盐，少许白糖倒入盆中搅拌均匀即可。
味道层次感很强，有醋的酸爽，洋葱的辣中带甜，木耳的糯爽，更有朝天椒的辣味刺激着味蕾。
现在天气冷了，内地是不太适合做凉拌菜，那么洋葱，木耳是可以和肉一起炒着吃，或者和腐竹炒着吃，味道也是非常棒的。
常吃洋葱还可以提高免疫力，让自己少生病哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑白搭配之洋葱黑木耳
洋葱有防骨质疏松的功效，木耳有软化血管，两者一起搭配，口感更
用料
黑木耳
洋葱
盐
食用油
清水
第一步：木耳泡水化开，没时间等的可以用热水，然后洗干净备用
第二步：洋葱去皮切好备用
完成：油热，先下木耳，会喷油记得火不要太大，赶紧翻炒几下然后下洋葱（刚用热水泡开的木耳其实差不多熟了所以无需翻炒太久），洋葱本可生吃所以翻炒均匀下适量盐即可装盘。任何蔬菜烧太久营养价值流失就越大！ 小贴士 干的黑木耳先用水泡开，下锅的时候锅会喷油，所以下油之后放少许盐可以缓解喷油的情况
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱木耳都是好东东，尤其适合高血脂高血压的人群，所以，对于我这个两高人员来说，是不二的选择。
用料
洋葱
半个
青椒
1个
木耳
1小把
醋
菜谱用料
少许
盐
少许
酱油
少许
耗油
少许
花生油
适量
做法
干木耳温水泡发，洗净
1/9 干木耳温水泡发，洗净
把木耳放入开水锅里淖2分钟，捞出控水备用
2/9 把木耳放入开水锅里淖2分钟，捞出控水备用
洋葱切块，青辣椒掰成小块
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