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你觉得藜麦、椰子油等“神级网红”是否将“跌落神坛”?
牛油,食物,椰子油你觉得藜麦、椰子油等“神级网红”是否将“跌落神坛”?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 它们对身体真的有那么多好处吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
藜麦是世界上最受欢迎的健康食品之一。
有几千年的历史,富含蛋白质和高纤维、镁、维生素B、铁、钾、钙、磷、维生素E和各种有益的抗氧化剂以及大量的黄酮类化合物。
包括槲皮素和山柰酚,帮助提高新陈代谢,增加饱腹,改善健康,有助于减肥。
椰子油健康的好处包括提高心脏健康,
通过增加高密度脂蛋白胆固醇的水平,促进减肥,治疗真菌感染、皮肤护理、头发护理,改善消化和提高免疫抵御各种感染和疾病。
属于真实健康产品,不是炒作的。回答于 2019-09-11 08:43:50
藜麦、牛油果、椰子油这类新兴的食物,应该理性看待,有些食物固然有优点,但无论怎样都不存在所谓的“超级食物”,这类神级食物不过是营销的噱头。简单说说代表性的“超级食物”藜麦和牛油果。
藜麦:外表看起来有点像小米或高粱,虽然被称为“麦”,但不是属于严格意义上的“谷物”,藜麦属苋科,离我们常吃的菠菜比较近。汉语中“藜麦”的叫法源自本土近亲“藜”lí。藜麦有金色、玫红等多种颜色的花,泡水去壳处理后露出白色的胚乳。这种原产于美洲安第斯山脉的种子,不含麸质,蛋白质和纤维含量比“谷物”丰富,口感更具有韧劲,是米饭和面食非常好的替代品,不可否认,藜麦确实是非常好的一款粗粮,用于替代精碳水当然很正面,因为不含麸质蛋白,因此也是麸质过敏患者的主食选择,但也仅限于此。
牛油果:牛油果是一种特殊的水果,牛油果虽然热量高,但所含脂肪大部分是单不饱和脂肪酸,如果用于替代日常饮食里饱和脂肪酸较高的食物(轻餐、素食、健身餐),不失为一种健康的选择;其次,牛油果碳水含量很低,主要以纤维形式存在,所以它的膳食纤维含量也很不错。
牛油果特殊的质地在烹调上很有潜力,比如一些果汁,沙拉配菜或做成各种鳄梨酱,浓厚的质感可以给其它食材增稠;想当年寿司最早传到北美,西方人对寿司卷里的生鱼很不习惯,一位加拿大日裔厨师尝试将生鱼用 “口感如鱼腩般肥嫩”的牛油果代替,这才有了现在随处可见的加州卷。除了一类特殊水果和烹饪食材的特点,牛油果并没有过多神奇的地方,更称不上“超级食物”。
总结,并不存在单一的“超级食物”,它们各有优点,但都不神奇,饮食均衡最重要、
回答于 2019-09-11 08:43:50
发一张藜麦和大米的营养成分对比图吧,
虽然藜麦营养成分比精白大米丰富,但是藜麦也不是万能食物哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
椰子油是经典食物,也是健康食物,依据现如今推崇健康生活的趋势,椰子油会经久不衰
回答于 2019-09-11 08:43:50
百老汇 不可能嘛
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