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陕北的黄米年糕是用什么原料做的？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

陕北的黄米年糕是用什么原料做的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

是用黄米做的，长的和小米看上去一样，磨成面、像拌疙瘩汤一样把面拌好，上锅蒸十几分钟，然后弄出来放案板上，手上沾点油，这样不沾手，像和面一样揉一揉 ，揪成大小均匀的形状。然后起锅热油，下锅炸。陕北的糕 是我吃过最好吃的了。