您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
茅台镇有好的镇酒推荐吗?
茅台,香型,白酒茅台镇有好的镇酒推荐吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
茅台镇有好的镇酒推荐吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人都知道,国酒茅台是酱香型白酒的代表,酒的香气浓,口感厚重柔和,喝完之后杯中很长的一段时间依然存在香味,,尤其是上了年份的茅台酒,口感自然不用说,那绵长醇厚的味道万里挑一了。
但是茅台镇不止一家酿酒的,存放多年的白酒口感也不会差,很多人花高价都希望买到一瓶茅台酒,殊不知性价比真的有可比的吗?茅台镇的酱香型白酒有很多,大多数为纯粮陈酿的原浆老酒,这种原浆酒味道和茅台酒差不多,酱香型的风格更是一般无二。
人们对茅台镇酱香型的纯粮陈酿原浆酒爱不释手,是为什么呢?首先,这种原浆酒是使用纯粮食酿造的,几十斤粮食才提出一点酒,在成本和精力时间上就花费了许多的沉默成本,而且有些原浆白酒是已经存放多年的老酒,味道更是无可挑剔,想对于其他的白酒来说,茅台镇纯粮陈酿原浆老酒具有以下特点:
1、喝了不上头,这种原浆老酒喝了之后不会觉得脑袋里面蹦蹦蹦的向,所以不会觉得头疼,睡一觉起来之后基本上就像没喝过酒一样,非常适合上班族喝。
2、即使是喝多了、喝醉了、喝吐了,酒精也不会伤到头,因为都不上头怎么会伤头呢?能让喝酒的人时刻保持清醒的头脑,像商务应酬和多了也不要紧,因为头脑是清醒的,站不住了酒找地方躺一会儿就好了(女士的话注意找人多的地方或者自己找个房间把门锁好),出门在外保护自己是头等大事。出门喝酒尽量自己携带纯粮陈酿原浆老酒。
需求性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来,深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒,口感比较接近飞天,价格也亲民,欢迎酒友们前来交流更多。
酒品如人品,好酒交好友! 版权所有:因酱而生 liuzhiqing0712
回答于 2019-09-11 08:43:50
不捧不黑,反正我们茅台本地人都是喝散酒,当然散酒也分三六九等,参差不齐,外地朋友要谨慎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台镇民间其实有不少好酒,只是没有被发现。
有机会,来茅台,酱九哥请你喝酒。
在酱香酒里,最好的是坤沙,时间越长越珍贵。但是市场上,大家喝到的主要是窜酒(酒精酒)和碎沙。
如果是自己喝,不建议各种品牌的酒,价格高,就不一定好,最好是选一些散酒。
当然,可能很多人对散酒有误解,这样的人也懒得解释。
回答于 2019-09-11 08:43:50
总的来说贵州茅台镇最出名的肯定是享誉全国的茅台酒了,当然价格也是层次不齐从几十万到百来块都有。当然当地很是有很多不错的酒,像习酒、贵酒、黔酒等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多酒都不错,主要看调酒师
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个地地道道的茅台镇人,我可以很负责任的告诉你,在茅台镇除了茅台酒以外还有非常不错的酱香型白酒。
只是看这样的优质酱香型白酒与你是否有缘,下面国家一级品酒师和酿酒师茅酒守艺人就以一个旁观者的角度来分析一下为什么茅台镇也有非常优质的酒。
首先:独特的微生物环境
曾经的茅台酒遵义异地实验得出的一句经典名言,离开茅台镇酿不出茅台酒,同样离开茅台镇也酿造不出优质的高温大曲酱酱香坤沙酒。
究其原因就是茅台镇独特的夏季少雨闷热潮湿冬季少风接近于零度的不结冰气候。正是这样独特的气候环境非常有利于筛选有利于酱香型白酒发酵的微生物群系。例如说嗜热的细菌。
其次:独一无二的自然资源
来过茅台镇的酒友都会发现茅台镇核心区域的泥土是类似于紫砂的红色的一种紫红色不粘又不是沙很重的泥土,正是这样的千百年形成的泥土作为好比全自动空调一样的封窖泥,使其窖内发酵的时候冬天可以保温、夏季可以很好的散热、同时又可以很好的隔绝空气中的杂菌感染窖内阴发酵的酒糟。
第二就是,甘洌的赤水河河水
可能很多酒友在雨季的时候认为酿造茅台酒的赤水河河水好比黄河水一样,其实这个恰好是雨季或者说上游长时间下雨,其实这样的一次小洪水对于酿酒恰恰是有好处的,每一次短暂的洪水恰恰可以很好的冲刷掉水里的杂草和河边的一些杂物,等水清澈以后就是一杯可以直接饮用的一类水。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |