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宝宝几岁可以吃油,核桃油是最佳的吗?
脂肪酸,不饱和,脂肪宝宝几岁可以吃油,核桃油是最佳的吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
宝宝几岁可以吃油,核桃油是最佳的吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
脂肪是必需的!
脂肪的作用,帮助提供能量,提供人体生长发育的必须脂肪酸,帮助脂溶性维生素的吸收,当然过量的脂肪也会造成代谢性疾病,高脂血症、高血压、肥胖等都和过量食用不健康油脂油关系。
(目前发现通过改变三酰甘油骨架上脂肪酸的组成和位置分布,可以最大限度的降低脂肪本身存在的危害和不合理食用引起的危害。期待这一新型的功能性油脂的更多研究和早日入市。)
其实从宝宝刚出生的时候,就已经开始吃“油”了,只是这个“油”是在乳汁里面,乳汁里面含有脂肪酶,所以宝宝对乳汁中含量不低的脂肪依然能很好的吸收。母乳中含有特殊的油脂成分,即二十二碳六烯酸和花生四烯酸,对于宝宝脑细胞和视力的发育非常重要。
宝宝从6个月就可以加入辅食了,添加辅食后,就可以加油了。
其次吃哪些油比较好?
我们将油脂根据其来源分为植物油和动物油。
通常情况下,动物油中含有的主要是饱和脂肪酸,而植物油中则以不饱和脂肪酸含量相对较高,更有利于人体的健康。
建议宝宝摄入油脂时尽量以植物油为主。
不饱和脂肪酸里含有a-亚麻酸,a-亚麻酸作为ω-3系不饱和脂肪酸的母体,被世界上的科学家们誉为“植物脑黄金”和“血液营养素”。理论意义上来说,比例含量越高,越有利于宝宝的生长发育,但是也不是说多吃这个亚麻酸,就能比别人的脑细胞更发达,比别的孩子更加聪明。
哪些油中a-亚麻酸含量比较高?
紫苏油中占60%,亚麻籽油中占55%,在沙棘籽油中占32%,在巴马火麻油中占20%,在菜籽油中占10%,在豆油中占8%。
一般家庭的喂养,平时常见的橄榄油、花生油、核桃油、大豆油,在宝宝的辅食里加1-2滴就好了。
人体是一个复杂的整体,由多个系统、器官、组织、细胞组成,不会因为少吃一点亚麻酸油就落后发育的,人体的
油好一点差一点关系不大,油的烹饪方式和量才是影响健康的关键。
《中国居民膳食指南》关于婴幼儿油的建议是:
2岁以下每日约5-10g。
2-3岁每日摄入15-20g;
4-5岁每日摄入20-25g。
当然和这个含量数值是指所有的摄入量,包括零食点心里的油,不单指吃饭的时候加的食用油。
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