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牛奶在什么情况下不能喝？
牛奶,乳糖,奶制品牛奶在什么情况下不能喝？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
4、急性胰腺炎和急性胆囊炎发作期
此时喝牛奶可加速胰液分泌，从而导致恶心、呕吐次数增加。急性胆囊炎发作期也不适合喝牛奶。
5、反流性食管炎发作期
反流性食管炎是由食管裂孔疝、下食管括约肌压力减小等因素引起的。含脂肪较高的牛奶可降低食管括约肌压力。
哪些人不适合喝牛奶？
1、缺铁性贫血患者
食物中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用。当人们喝入牛奶后，其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物，从而使铁的含量减少。如果缺铁性贫血患者喝了牛奶，会加重其贫血的症状。
2、伤寒病人
伤寒主要病变在肠道，肠壁发生溃疡变薄，喝牛奶后可产生酸气，使肠腔内压力增高，甚至诱发肠出血，肠穿孔。
3、对牛奶过敏的人
牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异性蛋白。有些人对这种异性蛋白会产生过敏反应，喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状。
4、胃切除手术者
手术后残留的胃囊小，牛奶会较快进入小肠，使原已明显不足的乳糖酶更加不足，出现肠胀气、屁多、腹疼、腹泻等症状，改用酸奶会好些。
牛奶虽好，但日常饮食也要注意禁忌哦，如果你是上文提到的情况之一，那么你就要引起重视了。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
刚挤出来的牛奶不能直接喝！！！
刚挤出来的牛奶并不卫生，需要杀菌后才可以饮用！
目前我国主要采用巴氏消毒法：巴氏消毒法是法国微生物学家巴斯德为葡萄酒消毒时发明。并以他的名字来命名的一种消毒方法。巴氏消毒是乳品加工中的一个重要环节。它可以消灭所有的致病菌、酵母、霉菌和绝大部分的其它细菌。而巴氏消毒法又分为两种：
1.保温杀菌法。
这种方法设备简单、操作简易，但工作效率不高，热能消耗大，不能连续生产。
2.高温短时间杀菌法。
超高温灭菌乳生产工艺有两个关键过程，一是牛乳在130~150℃，1~4s下瞬间灭菌，在防止细菌污染的条件下进行的灭菌乳包装。
这种杀菌方法热能利用率高，节省能源，可连续操作，处理能力强，牛乳在全封闭管道中流动，污染机会少。
注意：
采用巴氏消毒法生产消毒牛乳时，由于对细菌的致死率只有96—99%，达不到灭菌效果，消毒牛乳都需在低温下保存，货架期也只有一个星期左右。
公众号：栗志上门1对1
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛奶在什么情况下不能喝？
1、经常接触铅的人: 牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，简单引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
2、乳糖不耐者: 有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道PH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
3、牛奶过敏者: 有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，乃至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
4、返流性食管炎患者: 牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。
5、腹腔和胃切除手术后的患者: 病人体内的乳酸酶会受到影响而削减，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟，肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会加重腹胀，可发生腹痛、腹内压力增加，乃至发生缝合处胀裂，腹壁刀口裂开。胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠，使原来已缺乏或缺乏的乳糖酶，更加缺乏或缺乏。
6、肠道易激综合症患者: 这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。
7、胆囊炎和胰腺炎患者: 消化牛奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶，牛奶加重了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加重。
8、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者:这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加重。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀，其实有几个问题，都需要注意！
既然喝牛奶不会让人长肥，那么牛奶是不是可以乱喝呢，答案肯定是否定的，喝牛奶也要注意相应的问题，这样才会让牛奶发挥更好的作用，那么生活中人们该如何正确的喝牛奶呢？
第一：吃药的前后不能喝牛奶
如果因为生病吃药，那么请在吃药的前后不要喝牛奶，如果在吃药前后喝牛奶，很容易让药物与牛奶中的某些元素发生化学反应，从而影响药效。
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