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益生菌粉怎么吃最好？
益生菌,肠道,杆菌益生菌粉怎么吃最好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
服用益生菌后，避开酸性食物，或错开酸性药物服用的时间。否则会降低其疗效。
如果还有其他不太了解的地方，可以留言，我们一起探讨。
（图片来源于网络，如侵可联系删除，谢谢）
回答于 2019-09-11 08:43:50
《消费者报道》将从模拟实验给出一些小建议。
2019年3月，《消费者报道》送检了11款主流的益生菌产品。
测评指标
活菌数：可反映出各产品实际的活菌数量及销售、储存过程益生菌的损耗程度。
存活率：模拟胃酸消化后的活菌数，可反映出能够穿越胃部到达肠道的益生菌数量。
汉臣氏、童年时光实测活菌数分别“缩水”94%及74%
检测结果显示，如新的活菌数量最多，到达160亿cfu/g，而汉臣氏最少，只有3.2亿cfu/g；常见的康恩贝、合生元等产品，它们的活菌数量相近，但只有如新、康萃乐的一半左右。
此外，汉臣氏、童年时光、昂立等3款活菌数分别只有宣称值的6%、26%、44%。换句话说，活菌数分别“缩水”了94%、74%及56%，品质堪忧。
实际活菌数量如果偏少也就意味着对消费者起到的健康效益要打上“折扣”。
所以消费者要注意产品包装上“活菌添加量”与“有效期内活菌数量”的区别。
“活菌添加量”是指产品出厂时的数量，但到达消费者手里时可能就不是这个数量，因为益生菌可能会不断减少。
“有效期内活菌数量”即是保质期内它的最低活菌量，相当于给消费者承诺了一个吃进肚子里的益生菌数量。
如新、妈咪爱等11款模拟空腹胃酸消化后存活率为0
为了更加真实、客观地评价益生菌产品的存活率，《消费者报道》分别模拟了两次体外胃酸消化实验，包括空腹消化（PH 1.0，2小时）及饱腹消化（PH 3.0，2小时）。
检测结果显示，模拟空腹胃酸消化后，如新、妈咪爱、童年时光等11款益生菌产品的存活率均为0，即是没有一款益生菌能活着进入肠道。
这样的数据让人意外，换句话说，空腹食用这11种益生菌相当于对人体没有效果，因为没有活的益生菌到达肠道，自然无法谈功效。
而在饱腹的情况下，益生菌存活率差异较大大。妈咪爱的存活率最高，达到98.7%，童年时光最低，仅为0.7%。
另外，包括汉臣氏、纽曼思、合生元、康萃乐等4款的存活率均在20%以下，分别只有3.5%、7.8%、12.5%、14.7%、18.2%，实际效果并不理想。
值得注意的是，汉臣氏、童年时光不但实际活菌数严重不符合宣称值，且模拟空腹、饱腹胃液消化后，存活率几乎都为0。
有业内人士透露，目前益生菌存活率低是普遍事实，因为许多企业的菌种都是直接从国外购买，没有自主研发，又或者在筛菌时直接忽略了耐酸性评价这一步。
另外，对于食用益生菌的最佳时间，模拟胃液消化的结果显示并不是空腹，《消费者报道》建议消费者尽量在饱腹或者进食后再行食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
【益生菌不能吃】益生菌跟人类是共生的关系，益生菌不能吃，甚至不能补充，只能定殖，只能保护。
我在想用植还是定殖这个词的时候，有过一番斟酌。因为这涉及到你是把益生菌看作是植物和动物的问题，其实TA就是微生物。那TA是它还是她还是他还是牠呢？我只能承认我们人类对TA的认知还太过肤浅。老子说，不知，知，病，不知以为知是一种病。科学就是把自己当作不知道，对未知的探索，才不断进步的。
看到这个问题，葛叔有话说。微生物在我们人体是更广泛的存在，而且与生俱来。如果TA会说话，一定对“益生菌怎么吃”这个命题提出抗议（谁吃谁啊）。虽然动物保护组织不会提出抗议，素食主义者或许会提出抗议，但这个不是很重要。葛叔认为，我们好不容易注意到“微”的存在，一部分营养学家甚至把益生菌列为第八大营养素，那么，从第七大营养素膳食纤维认定是益生菌的食物，不是人“吃”的食物，那么问题就来了，人类是不是从第七大营养素的认定，营养学进入了微的时代？所有有助于建立人体微生态的方法论要构建起来？微生态膳食的理论架构是不是也应该建立起来？
谢谢提问者的提问，给我这个借题发挥的机会。有兴趣的可以进一步看我的文章《微膳是什么》，欢迎加入微膳联盟，一起来《吃货拯救世界》！
回答于 2019-09-11 08:43:50
饭后吃 不能用热水 热水会破坏益生菌。用凉温水
回答于 2019-09-11 08:43:50
有益肠道消化的食品、保健品最佳食用时间是在空腹状态下小伙子最好，有助于肠道吸收
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