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乳腺癌放化疗后该如何饮食？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

乳腺癌放化疗后该如何饮食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

乳腺科医生，才是你最好的闺蜜！

我是首都医科大学复兴医院乳腺中心主任骆成玉，认真做医生、用心做科普、真心交朋友，愿做你最好的“男闺蜜”！

很多乳腺癌患者对于术后以及化疗后的饮食比较模糊，那么乳腺癌术后饮食有哪些建议呢？今天一起了解一下！

一、乳腺癌化疗不良反应与饮食的关系

规范化的化疗都会带来不良反应，而引起不良反应的因素有很多，比如化疗药物、药物剂量、给药的方案和途径以及患者自身的易感因素等。

这些不良反应里边胃肠道反应是最突出的一个。

患者会出现恶心、呕吐及腹泻等，给患者带来了非常大的痛苦。化疗引起的恶心呕吐等主要分3类：

急性呕吐，发生在用药后的几分钟至数小时；

迟发性呕吐，发生于用药后24小时之后，并可能持续数日；

预期性呕吐常见于既往化疗中呕吐控制不佳的患者，在一下次化疗前发生条件反射。

所以，在化疗期间和化疗后都能对饮食给予足够的重视。

二、化疗期间及化疗后的饮食

1、化疗前

应当均衡饮食，每天饮食中包含谷类、蔬菜水果、肉禽蛋类、豆制品、奶类等。做到低脂肪、高碳水化合物为主，注意补充维生素等。

2、化疗期间

患者应补充高蛋白质食品，比如奶类、肉类、红枣等；如出现食欲不振等，可适当增加健脾开胃的食品，也可以寻求中医中药进行调理。

3、化疗后

注意饮食的多样化，做到营养均衡。做到多样化、不偏食、荤素搭配、粗细搭配，尽量减少油炸、煎、烤等食物。

益气养血、理气散结。适当增加如山药、菠菜、海带等食物的摄入。

养阴生津食物。如荸荠、枇杷、莲藕、香蕉等。

三、化疗后需要忌口吗？

有很多患者对于乳腺癌治疗后有没有忌口非常担心，比如能不能吃海鲜，这可能是一个最常见的问题。

其实除非过敏，海鲜类产品没有忌口的，只要不要过度食用。

建议术后少吃保健品，少吃可能添加激素的人工合成饲料养的家禽水产品等；少摄入高脂肪高热量的食物如油炸食品等。

总之，乳腺癌术后和化疗后的饮食，首先要注意营养均衡，做到不挑食，各种营养搭配，不建议大补类的食物如海参、虫草、人参等。只要做到营养的多样性，满足机体需要即可，无需大补进补。

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我是首都医科大学复兴医院乳腺中心主任骆成玉，欢迎关注我！

欢迎与我一起共同关注女性健康！

回答于 2019-09-11 08:43:50

肿瘤是一种消耗性疾病，患者极易出现营养不良的现象，人的生存、生长、保持健康以及取得从事任何工作和娱乐都离不开营养的参与。中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会15000余例患者的调查提示：我国住院恶性肿瘤患者营养不良发生率高达67%。如何保证患者的营养摄入，成为了治疗及康复的关键！

肿瘤患者营养不良产生的危害

1. 影响放疗的精确性：营养不良往往表现为体重下降过快，在放疗前做模时与治疗中患者体重存在差异，可能导致身体固定时产生移动，影响放疗的精准性。

2. 影响治疗效果：营养不良会直接影响患者放化疗的治疗疗效，营养状态好的患者预后明显优于营养不良患者。以食管癌为例，营养状况较好的患者与营养不良患者两年存活率会相差10%以上。

3. 增加感染风险：营养不良增加了病人感染的可能性，削弱了免疫系统功能，降低了伤口愈合速度，导致器官功能衰退。

肿瘤患者的营养搭配

1.增加优质蛋白的摄入量：乳、蛋、鱼、肉、豆类都是优质蛋白质的来源，动物蛋白优于植物蛋白，乳清蛋白优于酪蛋白。还应做好荤素搭配，荤素比为1:2最佳。控制红肉，比如猪肉、牛肉、羊肉及加工肉（香肠、火腿）的摄入。

2.增加微量元素的摄入量：有研究表明，消化道肿瘤、肺癌、乳腺癌等常见恶性肿瘤患者血清中锌、铁、 硒含量低于正常健康人。建议肿瘤患者增加蔬菜与水果的摄入量，建议每日蔬菜与水果的种类摄入不少于5种。

3.增加优质脂肪的摄入量：限制摄入饱和脂肪，避免反式脂肪，并确保所吃的大部分脂肪是鱼类，坚果和健康油脂中的优质脂肪。沙丁鱼中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，奇亚籽中的脂肪主要是omega-3脂肪酸，对综合健康的改善也非常好。

4.补充足够的水：每天争取摄入1500—2000ml的水，限制咖啡因饮料或浓茶。

5.低碳水：由于肿瘤患者体内脂肪、碳水化合物代谢的变化，建议适当提高脂肪供能比，降低碳水化合物供能比，脂糖供能比可达到1:1。减少精米、精面的摄入，可以适当增加鱼汤、菜汤的供给。

肿瘤患者必要时需结合肠内营养剂，快速缓解营养匮乏，清除恶液质。建议通过辅助微生态治疗，增效减毒，提升自体免疫水平。调节肠道微生态环境不仅是预防与治疗癌症的关键，还是人体健康的基础。肠道益生菌是改善肠道不可缺少的物质，益生菌与有害菌的平衡因人而异，正常的健康人体内脆弱拟杆菌BF839占菌总量的32％以上，才能保持人体微环境的平衡。脆弱拟杆菌BF839具有帮助人体缓解放化疗毒副作用，抑制肿瘤细胞生长，重塑自体免疫微循环等作用。

我是营养科谭涛峰主任，专注分享医学、癌症康复方面相关知识，如有疑问欢迎关注、留言，有问必答。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是一个乳腺癌患者，现在己作完二次化疗。对于肠胃消化不好，我有体会，胃硬硬的，难受的很，我用毛巾热敷，热热的哪种，热敷一个小时右，胃感觉挺好的、下午热敷的，晚饭就吃下饭了，感觉挺好的。