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什么是古树茶，会不会成为炒作的商品？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

什么是古树茶，会不会成为炒作的商品？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很荣幸收到了你的问答邀请，我就说说我的观点。

所谓古树茶就是有一定年份的古茶树，几百年的叫做古树，两三百年的也叫古树，一百来年的也叫古树，还有在一些古树压条分株出来的茶树也有人说是古树，以前吧，除了那些特殊的，有名的茶王树，也没见多少人经常提起，就这么几年，突然古树茶这个概念就热了起来，市场需求吧，说是爱茶人的市场需求，我觉得更像是市场需要热点需要概念吧。

炒不炒作我就先丢一边。茶叶是喝的，所有抛开口味的来扯其它的说法都是耍流氓。我们就说说哪些因素对茶有影响。

茶树种，茶树所在的区域是对茶叶口味重要的影响因素大家应该都认可吧？尤其是地理环境更是玄学，不仅仅是土壤，同一座山，山头和山脚，向阳和背阳都会有细微的差距。所以酷爱祁红的英国人即使把祁门的茶树茶工一整套的搬到了印度和斯里兰卡，也没整出独特的祁门香。

大红袍母树是古树大家不反驳吧？福建茶行业研究部门除了在在原处分株的五号六号树之外，也有通过压条分株种在其它地方成活的，你看看可有达到母树高度的？为啥？因为它不在那个高台之上了，味道上肯定有变化了，不再是那几株高高在上的神树了。

我们再说制茶工艺对茶口味的的影响吧，不同的工艺甚至是同种工艺不同的人，做出来的同一株茶树味道是不同的这个大家也不会反驳吧？买了上好的鱼翅让我来烧，别说吃了，可能闻你都不想闻，给吃惯了红烧鲫鱼汤泡饭的猫吃，猫都嫌弃。

其它的还有种种影响茶叶口味的因素我也就不一一列举了，总结一下就是：

说到古树茶叶的口味，抛开众多因素，只看古树概念的说法我觉得有点耍流氓。

最后放张我朋友的一棵古茶树，他是个老老实实的做茶人，有自己的茶厂茶园和茶山，我觉得这古树茶的价格太贵了，聊到这事，他跟我说，“说实话，我们私底下说，我自己喝这棵古树的茶叶，觉得味道也没啥特殊的。”多少钱一斤我嫌贵呢？给我的价格600一斤，这茶树两三百年的树龄，某些原因，这茶树我就不放全貌了，大家看下图片管中窥豹一下即可，四图是茶山远景。







回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请回答什么是古树茶？会不会被炒作？

喝普洱茶的朋友.基本上都在买古树茶.要喝古树茶.那真正了解古树茶的茶友还真是不多.普洱茶的正确.正能量的传播 .个人认为还不够广泛和准确.茶树的分类其实简单的分为.台地茶.小树茶和老茶或古树既可.树龄的界定是靠科学的.所以要准确化就难和复杂.

台地茶就是故名思意.人工一台一台种植的.年份再长也是台地茶.小树茶也是人工栽植的.但栽植方式和管理法不同.达到一定的年份就可称之为老树或古树茶了.那么什么时间的茶树是古树呢？我们当地的茶农定义是在一百年以上的茶树就称之为老树茶或古树茶了.古树茶可分为野生型与过渡型和人工栽培型茶树.

会不会成为炒作的商品.古树茶的确存在.并且产量多.它的文化悠久.茶对身体的益处和功效是经过科学论证的.被炒作的可能太小了.只不过会被某些以人次充好.把不是古树的当古树茶卖而吧了.目前有些小众山头茶量非常稀少.也有别俱风格和品质.价位会高.深受爱茶人的追捧.这不是炒作.












回答于 2019-09-11 08:43:50

什么是古树茶，会不会成为炒作的商品？

古树茶，在云南的普洱茶圈子里，大家默认的是具有100年以上树龄的茶树。也有人认为要300年以上的树龄才要古树茶。但确认树龄这个问题，一直都是一个难题。在已知的几种捡测方法中，都对树有一定的损伤。

1、碳十四检测法，碳14由于受到宇宙射线中子对碳14原子的作用，不断地形成于大气上层。它在空气中迅速氧化，形成二氧化碳并进入全球碳循环。动植物一生中都从二氧化碳中吸收碳14。当它们死亡后，立即停止与生物圈的碳交换，其碳14含量开始减少，减少的速度由放射性衰变决定。是要等树死了才能检测年龄的。

2、生物锥检测法，也是要取树杆里的物质捡测，谁也舍不得去古树上打几个孔吧，树死了损失就大了。

3、数树的年轮吧，比较精确，但你舍得把它砍了一圈一圈数吗？

古树茶是好东西，从2008年以来古树茶的概念提出来以后，受到了许多老茶客的追棒，价格也是水涨船高，近几年是每年都在上涨。有需求就会有市场，但古树茶在普洱茶市场中占比较小。有统计数据，上百年的古树茶年产量3000吨左右。在普洱茶10几万吨的年产量中，占比1%都不到。而现在市场上家家都是古树茶，水份有多大就不用说了。

至于说会不会成为商品炒作的对象，跟具有金融属性的百年老茶，某品牌茶来说。古树茶有一定的泡沫，但我觉得还在可控的范围内，毕竞真正的古树茶，许多价格较高的微小产区：象冰岛、老班章、薄荷塘、曼松等古树茶，都是在小圈子里流行。在茶山就分完了，而且也是真实消费了。不会在流通市场二次消费，炒作的可能性很小。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实大家都忽略一个问题？啥问题？？现在的古树茶到底长什么样？长啥德性，都没叶子了，靠输液的古树大有树在，你们还忍心看它们灭绝？？？我胡说？？？班章古树去了解一下，死了，还有输液的，喝它们有价值？？？…

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