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如何打发奶油比较好？
奶油,打蛋器,状态如何打发奶油比较好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶油枪让您轻松打出绵细香滑不油腻的奶油，悠闲享受宫廷般贵族气息的奶油香；也可以制作点心，装饰蛋糕、冰淇淋、圣代等，更增添美感及口感！ 一次用不完，可以放在冰箱里反复使用不会浪费。
奶油枪的使用方法：
1、打开奶油枪上盖，取下弹仓保护帽。
2、倒入鲜奶油，不要超过一半后锁紧奶油枪上盖。
3、在弹仓中正确填入汽弹，并旋紧弹仓。
4、套上选定的花式喷嘴，手持奶油枪，摇一摇就好了。
5、将奶油枪倒置，就可以压喷出奶油来。
奶油枪的构造如下图所示：
下面我针对奶油枪的使用提出几个比较常见的问题及解决办法：
奶油枪用什么奶油及其用法？
先装奶油，不过奶油要装一半瓶子的量，剩下的一半是给一氧化二氮的，要不然充气就没有意义了；然后装瓶盖和奶油嘴，拧紧之后，把瓶子上下来回使劲摇3到5下让气和奶油充分融合；最后往容器里打奶油就成型了。
奶油枪用完了奶油怎么清洗啊？
如果拆出来那些气会不会一下子漏光了,是不是一装上就得把气弹用完?
如果奶油用完了，还有余气的话，就把余气打光再拆开清洗就好。
气弹装上去就得用完吗？
不用完隔天它也会漏光气？
不是，只要它在拧紧的弹夹里是不会漏气的，一颗子弹用一罐奶油，不能重复使用
如果用的是雀巢淡奶油，什么都不加直接把奶油加糖倒进奶油枪，这样做出来的奶油好吗？
因为奶油用光了，气弹就没用了，不管剩下多少都没意义了，一般是在奶油里加糖浆搅匀后再往气瓶里倒，只要气体和奶油充分结合打出来的奶油就是干爽的。
注意事项：
避免掉落、碰撞或强力冲击，可能会造成罐体变形影响产品功效；
装入奶油等易腐败的食品后，请尽快使用并进行清洗以免变质后腐烂内胆；
请勿把奶油枪，奶油发泡器放在热源旁边，以免影响功能。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜奶油必须冷藏状态下才好打发，在打发鲜奶油之前需要把鲜奶油冷藏12个小时以上，在鲜奶油中加入糖使用电动打蛋器中打发即可
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