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吃螃蟹的时候，喝什么茶比较好？螃蟹有哪些比较美味的做法？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
吃螃蟹的时候，喝什么茶比较好？螃蟹有哪些比较美味的做法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
——金秋十月，菊黄蟹肥。当前正是螃蟹膏黄肉肥的时候，吃货们肯定早已提前品尝了，就不知道你留心❤了没有？吃螃蟹前后，如果喝茶就会感觉肠胃不适。如果想喝茶水，应在一个小时以后，因为茶水容易冲淡胃液，影响消化。尤其是浓茶，它含有鞣酸，能使螃蟹的营养固化结块，影响消化。使你的肠胃由于消化不良而带来痛苦。
——由于螃蟹性寒，喝茶的时候，应喝暖性茶。例如普洱茶，红茶等。尤其是胃寒的人，你千万不要喝性寒的茶，以避免加重胃痛。
——螃蟹的食用方法，要因人而异，各取所需，各凭所好。以自己的口味为主。下面介绍几种食用法，仅供参考。
——（一）清蒸法。先用线绳把螃蟹捆起来，放在锅里蒸。蒸熟以后，切成四半或两半，放一边待用。把事先准备好的用料，酱油醋，葱姜蒜，食用油，佐料等，一同倒进锅里，大热以后，把螃蟹倒进锅里，充分翻搅，使螃蟹充分吸收营养，如果是口味重的，可以放一些红辣椒。
——（二）水爆法。先在锅里少放一些水，烧开以后，再把食用油，佐料等，倒进锅里，烧开以后，把螃蟹放进去，盖上锅盖煮一会儿，快熟的时候，拿掉锅盖，充分翻搅，这时候你需要加什么料子，需要照顾什么口味，就可以放进去了。爆熟就好。
——（三）清水煮。把锅里水烧开，把螃蟹放进去盖上锅盖，继续煮，煮熟为好。把它切成四半或两半，放在事先准备好的料子盆或钵里，就可以食用了，也可以蘸着吃。这种做法既省事又省工，适应家庭小吃吃。
——如果想照顾口味，兴趣，你随意添加。如果你什么口味也不想，那就清水煮熟就好。总之，只要你不是以营利为目的的，你想怎么样就怎么样！想营利的，那就叫各有绝招，高手满天下！
回答于 2019-09-11 08:43:50
螃蟹寒凉，应该喝暖茶，普洱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃螃蟹的时候，喝什么茶比较好？
可以喝点养胃的茶，而本人比较喜欢喝茶，建议喝点：熟普洱、红茶，最好在2个小时后喝。
为什么呢？
1、螃蟹性味寒凉，而绿茶属寒性，如果一起吃，就会寒上加寒，造成胃部的负担，严重的可能腹泻；
2、吃完螃蟹后喝茶，还会冲淡胃液，降低胃液的杀菌作用，造成身体的不适
3、吃螃蟹前后1小时别喝茶水。茶叶中多酚类物质会影响螃蟹中蛋白的吸收，不利于消化吸收。还有可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的症状。
所以，我们在吃完螃蟹之后，喝点生姜红糖水是最好的，生姜红糖水有一定的暖胃、祛寒的作用，而且生姜还能刺激胃液的分泌，保护胃部不受伤害，而且生姜红糖水还可以帮助螃蟹的消化吸收，而熟普洱、红茶属于温性，可以少量喝点，有暖胃的功效。
吃螃蟹的6忌：1.忌冷食；
2.忌茶水；
3.忌柿子；
4.忌有机酸；
5.忌维生素C；
6.忌冷饮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们这里,不说天天吃,但吃的不少。从吃海解到磅蟹,每每吃时,都离不开白酒或者黄酒,还要吃一些大蒜和姜醋之类的调味。因为蟹数寒冷物品,虽味美但寒性大,外加姜醋,驱除腥气,再喝点白酒,决不会闹肚子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个很美味的
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃螃蟹的时候，不建议喝茶。因为茶叶含有比较高的鞣酸，不适合与螃蟹一起食用。
什么食物不适合与螃蟹共食？
经常听闻，螃蟹不适合与这个一起吃，螃蟹不适合与那个一起吃……
其实，被“妖魔化”的螃蟹实在很无辜。一般来说，只有两类食物不适合与螃蟹共食：寒性食物以及高鞣酸食物。
寒性食物
从中医上来看，螃蟹本身性寒。如果在吃蟹的时候，再搭配其他性寒的食物，过多的寒气就会淤积在脾胃，无法消散，引发人体不适，例如腹泻、腹痛、呕吐等。
就像夏天吃一根冰棍没事，连吃好几根，就容易拉肚子，这是一样的道理。
寒性食物包括：西瓜、苦瓜、绿豆、海带、各色冷饮等等。
高鞣酸食物
从西医上来看，螃蟹不适合与高鞣酸食物一起吃，因为螃蟹含有非常丰富的蛋白质，蛋白质与鞣酸相结合，会产生人体无法吸收的鞣酸蛋白，甚至会增加结石产生的风险。
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