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泡普洱茶,应该如何选择合适的茶具?
盖碗,普洱,紫砂壶泡普洱茶,应该如何选择合适的茶具?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
泡普洱茶,应该如何选择合适的茶具?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶分为生熟普洱,因紫砂散热慢、保温性强、材质特殊能吸味所以特别适合冲泡熟普,但生普讲究茶香,紫砂壶冲泡会吸收部分茶香,而盖碗可以保其香,因此熟普用紫砂品茶味,生普用盖碗喝茶香;
盖碗由盖、碗、托三部分组成,又被称为三才碗,盖为天、人为碗、托为地,是清代盛行的茶器,盖碗适用性比较广,几乎所有的茶都可以用盖碗来冲泡,用盖碗冲泡普洱,茶的香气不至于散发太多,能保留较多茶香,可以闻盖香,方便观赏茶汤和叶底,清洗也简单方便,另外,由于散热的原因,盖碗冲泡的温度比壶相对要低,所以用盖碗泡茶相对比较耐泡,普洱中生茶使用盖碗比较普遍;
紫砂有良好的透气性和吸附性,紫砂壶泡茶有三大特点:泡茶不走味,贮茶不变色,盛夏不易馊;茶壶内有气孔,会吸收茶汁但不会影响茶汤的口感,反而使茶汤更加芳香浓醇;普洱中熟茶使用紫砂冲泡比较多;
总之,茶与器互相成全,对的器泡好的茶,但也不用太拘泥于此,对于普洱来说,紫砂和盖碗都是良配。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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泡普洱熟茶和年份长一些的普洱茶,用紫砂壶比较好,特别是开口小一些的紫砂壶续温能力强,如果是冲泡当年的或年份短(1~2年)的普洱茶建议用盖碗冲泡,而且如果是当年的新茶水温也不易过高九十二三度为宜。
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熟普和老茶头,最好都用紫砂壶。耐泡的熟普,老茶头前面用紫砂壶,后面可用铁壶煮,把香味和内含物都煮出来,文火慢煨,原理和煲汤类似。
泡普洱茶个人还是推荐紫砂壶,特别推荐紫泥的和普洱茶更配,能最大程度的呈现普洱茶的醇厚甘香,紫砂壶养出来也更漂亮!紫砂壶的壶肚大些更好,有利于茶叶的舒展!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
对于普洱这种发酵茶来说,若不考虑价格的话,最好的首选还是宜兴紫砂壶,这种壶材质透气不透水,得益于其独特的微孔材质!
其次,可选择瓷器茶具,建议选择偏大的茶壶套装!例如景德镇产的茶壶,仿汝窑的茶具。
最后,出差人士选择易携带的双层无铅玻璃杯也很可以,自己方便就行!
这里不建议用盖碗,虽然盖碗是万能的茶具,但普洱的形状不同,有的是小块,有的是茶饼,取下碎屑并不适合在盖碗中泡发!
个人经验建议,希望能帮到你!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我为大家介绍三个适合泡普洱的茶具:
1、 紫砂壶:因为紫砂壶可以保持温度,可以喝到普洱茶原本的味道,适合冲普洱茶。
2、 土陶瓷壶:要是泡普洱的话适合比较好的土陶瓷壶,这样才能显示出普洱茶的特征。
3、 盖碗杯:他这个比较方便,只需要泡普洱茶就可尝出普洱茶的原本味道。
所以我们在选择的时候要选择好的茶具,来泡茶,这样才会对我们的身体健康有好处,我们手心爱你要先照顾好自己的身体,本来喝茶就是为了对身体好,如果我们因为喝茶对身体更不好的话,得不偿失。
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