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刺参都有什么种类？

海参,长岛,渤海刺参都有什么种类？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

刺参都有什么种类？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

按照业内来区分话，野生的海参才能称为刺参。除了产地的不同并没有严格的种类之分。真正的刺参都是在深海里经过多年的生长后，被打捞起来，打捞并不轻松，需要穿上潜水服，氧气瓶深入10几米甚至20几米以下才能找到。因此也有大量的海参加工厂在海外运营。海外队伍海参工厂的管控，出口都非常的严格。也无法进行养殖。因此市场现在对海外的刺参需求量非常的大。

回答于 2019-09-11 08:43:50

仿刺参(Apostichopus japonicus)的分类地位，属棘皮动物门(Echinopermata)、游走亚门(Eicutherozoa)、海参纲(Holothuroidea)、楯手目(Aspidochirotidae)、刺参科(Stichopodidae)、仿刺参属(Apostichopus)，又称刺参。

刺参主要分布在太平洋西北沿岸，自然分布区北起俄罗斯远东地区，经日本的横滨、九州，朝鲜半岛的南端到我国的黄海。我国主要分布在山东省的长岛、烟台、威海及青岛等沿海水域，以及辽宁省的大连、营口、锦州、葫芦岛，河北省的北戴河、秦皇岛。江苏连云港外的平山岛是刺参在中国自然分布的南界。刺参质量以辽宁大连及山东长岛海域的最优。不同地理种群刺参在形态学上有所差别，但从分类地位来讲都归为一种。如俄罗斯刺参的棘（俗称刺）比我国黄渤海刺参要多，国内黄渤海刺参形态差别不大。刺参回答到此完毕。

当然还有一些种类不是于我们常说的刺参，但是名字里带有“刺参”两个字。比如花刺参，俗称方参、黄肉；糙刺参（区别于糙海参）；绿刺参，俗称方柱参。这三种形态上和刺参有明显的区别，都是我国南方沿海常见食用种类。