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请教懂海参的朋友这个是真的假的,这个海参怎么样谢谢?
海参,颜色,你的请教懂海参的朋友这个是真的假的,这个海参怎么样谢谢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
请教懂海参的朋友这个是真的假的,这个海参怎么样谢谢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
教给你两个方法吧,自己检验一下,以免下次出问题。
第一,把海参从中间切开,看看里面是不是中空的,用舌头舔一舔横断面有什么味道,如果咸就加盐了,甜就是假糖了
第二,把切开的海参放到一个容器里,少放水,浸泡48小时后,尝尝水是不是咸的,推荐那种圆柱体的量筒
第三,数参的刺的个数,24个以上的是辽参,你这个参的刺的个数比较少,不是辽参,估计是鲁参,两者差别不是太大
第四,看颜色,排除你的相机原因,这个参的颜色有点不对劲,鲁参以土黄色为主,你这个发黑,估计是加了糖或者别的料,价格不会高于1000块
第五,看腹部的底足,这么说吧,这个参年龄不会超过三年,底足太少而且大,大的有点离谱,密集且小才是好参的表现
如果已经买了的话,自己发泡一下,泡两天煮半个小时焖8个小时,循环做两次,估计你的海参发泡率不会超过6倍
回答于 2019-09-11 08:43:50
外观看着像糖干的,你可以试试看用吹风机暖风吹一下,会不会变软..再有就是尝尝海参的味道带不带甜味
海参最好的是淡干,而淡干海参的颜色多样,主要有黄色、褐色、灰色、黑色,颜色并不统一,那些统一的黑色,要嘛是单独挑选的,要嘛就是加糖了。
加糖的海参,单个比重较重,身体异常饱满,海参颜色乌黑发亮,外表很有迷惑性
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