您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
肝不好的人，吃什么能养肝？
肝脏,食物,的人肝不好的人，吃什么能养肝？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
从中医角度来说，中医里有一种说法就是吃啥补啥，比如我们吃了动物的肝脏会补肝，其实，这也不是没有道理，从营养成份上来说，猪的肝脏跟人的肝脏其实都有一些相似营养成分，比如说猪肝脏里有各种的维生素、微量元素，这些跟人体的肝脏需要正好是可以吻合上的，所以如果是每月吃几次动物肝脏，自然也是有很多好处的。
下面简单总结几点，希望肝功能不好的患者，在饮食一定要注意这些。
首先，我们肝不好的人在饮食上尽量选择清淡一点，不要吃太多油腻的，辛辣的食物，多吃一些新鲜蔬菜与水果，比如说芹、，菠菜、黄瓜、西红柿、香蕉、葡萄、四季豆、丝瓜、木瓜、百合、莲子、大枣、马铃薯、花菜、黄花菜、杏仁、桃子和无花果等等。
其次，平时尽量要多吃富含优质蛋白质的食物，优质的蛋白质有利于肝脏细胞的再生和修复，比如鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、瘦肉、豆制品等等，但是要注意适量。如果患者肝功能非常差的时候，蛋白质的摄入其实需要要严格控制的，一般情况下，在恢复期的时候，我们才需要逐步的增加蛋白质的摄入量。
最后，患者还需要及时补充各种的微量元素和维生素，因为肝功能不好的患者往往也会缺乏一些微量元素，这时候需要及时的去补充这些微量元素，比如说锌，锰，钙，磷，铁等矿物质，一般情况下可以食用一些海藻、香菇、芝麻等。
维C我们也应该适当摄入，因为维C有助于肝脏的解毒，对于保护肝脏是有非常好的功效的，因此可以适当吃一些西红柿，猕猴桃，石榴等等。
肝功能不好的人不能吃什么？
1、甜食。巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
2、酒。酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
3、过量味精。味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
4、方便面。方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
5、高脂食物。首先，肝功能不好的人对于脂肪的代谢能力就比较差，其次，高脂饮食可能会诱发脂肪肝风险，因而日常饮食需避免肥肉以及油炸食品等可能增加风险的食物。
6、腌制食品。各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。
7、油腻的食物。这是因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物。
8、辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物既可增加炎症风向，又会加重肝脏代谢负担，对于肝功能不好的人的恢复非常不利。
9、霉变食物。据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
以上内容希望对你有所帮助。科普知识仅做参考，不能作为治疗手段使用，遇到问题，请及时到医院就诊，感谢理解。
回答于 2019-09-11 08:43:50
十一点前睡觉，睡九个小时才算养肝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肝脏是人体第二大器官。承载着解毒，代谢、合成的工作。几乎参与所有的机体运作。
要保护肝脏当然营养少不了，这就首先需要了解肝脏需要哪些营养素，
铁
肝脏可以说是体内的铁库，要从食物中获取丰富的铁可以从两方面
1、动物性食物
像猪肝，牛肉，猪瘦肉动物血都是含铁非常多的食物。可以每周食用1-2次。
2、植物性食物
黑木耳、红豆、黑米、樱桃、葡萄干、红苋等也都是很不错的选择。
维生素A
维生素A同样可以从两方面入手
1、动物类
动物肝脏富含维生素A（比如猪肝，或是鱼肝油）。
2、植物类
由于植物性食物中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，，加强胡萝卜素又还可以帮助身体抵抗自由基，抗氧化。因此我们可以大量的吃富含胡萝卜素的食物。比如像胡萝卜、橘子、南瓜、柿子、柚子红薯等橙色系的蔬菜、水果，或者是芥菜、西兰花、红薯叶、海藻等深绿色系的蔬菜
谷胱甘肽
谷胱甘肽是有三个氨基酸（谷氨酸+甘氨酸+半胱氨酸）组成的功能性肽，最多存在于肝脏中。能很好的帮助肝脏解毒，且能清除重金属。同时谷胱甘肽也是很好的抗氧化剂。
啤酒酵母中富含比较丰富的谷胱甘肽，其次是大豆皮，因此可以补充啤酒酵母或是适量吃些大豆粉。
除了吃，养好肝还要好睡眠
养好肝脏光是靠吃还不够。保证充足的睡眠更重要，尤其是在晚上11点～凌晨一点这个时段，是肝脏修复更新的最佳时间。这个时候身体需要保持在熟睡状态才能进行，因此，我们的作息时间就必须跟着五脏六腑的作息来调整。晚上尽量11点睡觉，千万不能熬夜超过12点、甚至更晚还不睡！
回答于 2019-09-11 08:43:50
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |