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为什么有人做的饺子很好吃？

饺子,好吃,韭菜为什么有人做的饺子很好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

我觉得这道问答题应该从这么两个方面来进行回答：

一是大家都有自己的主观认知；

二是客观存在的因素；

换个方式说大家就能够清晰的明白，假如是你妈妈做的饺子，你主观上就能判断妈妈做的饺子很好吃，这是主观上的认知；妈妈做的饺子实际上也很好吃，这是客观存在的因素、是妈妈掌握包饺子好吃的方法。

我们先说客观存在的因素，假如“有人”客观上掌握了包饺子的方法，而且积累经验，她是知道饺子如何做才会好吃，那么从客观存在的角度出发，应该是有这么几点因素导致“有人”包的饺子非常好吃：


1、饺子馅的选择，大众口味为主，比如猪肉韭菜馅的、猪肉白菜馅的、韭菜鸡蛋馅的等等；

2、饺子馅要调配的好吃，掌握了其制作方法，比如：猪肉韭菜馅的，猪肉在调配的过程中要加入适量的花椒水，一是帮助其去除肉腥味，二是让肉馅能吸收水分，口感才会鲜嫩、三是知道韭菜调配的时候要先放油，包裹韭菜之后再放入肉馅中，最后放入食盐，这样调配的猪肉韭菜馅中的韭菜就不会出水，所以这样的饺子馅才会好吃；

3、独门的手艺，她有自己摸索积累的经验，知道饺子馅这样做就一定好吃，这个独门的手艺不为其他人所知；或者是祖传的方法，这个也就是我们的一种猜想，反正就是“有人”客观上是能包出非常好吃的饺子的；

下面我们说说主观因素导致的为什么有人做的饺子很好吃的原因：

1、信任是人与人之间相处的首要条件，当你无比信任某人的时候，他做的任何事情你都会觉得是对的，比如现在的偶像崇拜等。

当你身边也有一个类似这样的人的时候，他说将要给你包饺子的时候，因为主观信任，所以你也会很自然的认为他包的饺子会很好吃；

2、亲人，比如父母，那是家的味道，虽难你没有吃过你妈给你包的饺子，但是当有一天，妈妈说今天咋们家吃饺子，妈妈亲自包的不知道好不好吃？这时你因为相信妈妈的手艺，而在不假思索的前提下，就能相信妈妈包的饺子会非常好吃；

3、你的女朋友、或者是你的妻子，因为爱的滋润，有情饮水饱，所以你会非常相信女友包的饺子会非常好吃，哪怕确实不好吃，因为爱情的滋润，在那一刻你也会觉得这是你吃过的最美味的食物，这就是爱情的伟大力量，其实是我们主观因素导致的；

4、饥饿，在你饥饿的时候，只要是食物你都会觉得是美味，所以因为饥饿我们也会在主观因素的影响下判断“有人”包的饺子非常好吃；

5、美食节目，比如现在比较火的美食节目的记录片，你隔着电视屏幕就能感受到节目中的食材非常好吃，因为节目的影响，你主观上就会相信“有人”说他包的饺子非常好吃，而且你是深信不疑的；

为什么有人做的饺子很好吃？

以上我们从主观因素的影响和客观存在因素的影响两方面给大家具体的解释了这道问答题，希望大家能赞同我的观点，如果您也有觉得某某包的饺子非常好吃的理由，也可以在评论区给我们留言，分享带来快乐！

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回答于 2019-09-11 08:43:50

美味饺子窍门多，我来跟大家说一说。

饺子营养比较全面，一种饺子馅中可以加入多种原料，轻松实现多种食物原料的搭配，比用多种原料炒菜方便得多。

一、高压锅烹饪饺子的方法。

1.煮饺子：在高压锅里加半锅水，置旺火上，水沸后，将饺子倒入，每次煮80个左右，用勺子搅转两圈，扣上锅盖不扣限压阀，待蒸汽从阀孔喷放约半分钟后再关火，直至不再喷汽时，开锅捞出即可食用。

2.煎饺子：把高压锅烧热以后，放入适量的油，涂抹均匀，下饺摆好，过半分钟，再向锅内洒点水，然后盖上锅盖，扣上限压阀，再用文火烘烤5分钟左右，饺子就熟了。用此方法煎出来的饺子好吃。

二、 和饺子面的窍门。

在500克面粉里面加入6个蛋清，使面里的蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不宜粘连。面要和得略硬一点了，和好后放在盆里盖严密封10~15分钟，等面中的麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再开始包饺子。

三、 煮饺子不粘连的方法。

煮饺子时，如果在锅里放几段大葱，可使煮出来的饺子不粘连。水烧开后加入少量食盐，溶解后再下饺子，直到煮熟。这样，水开时既不会外溢，饺子也不会粘锅或连皮。

四、 调饺子馅的窍门。

包饺子常用的馅料有很多种，其中动物性来源有猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾等；植物性来源有韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值都很高，互相搭配更有益于营养平衡。在日常生活中为了让馅料香浓味美，人们常常会有一种错误的做法，比如人们总会多放肉、少放蔬菜，避免产生太“柴”的口感；同时制作蔬菜馅料时，一般要挤去菜汁，这会使其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。

大家可以参考一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜大肉水饺：加入炒鸡蛋，增加Q弹口感。酸汤，陈醋加大料熬煮，香而不酸！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我最拿手的绿萝卜大肉饺子。超级好吃！

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