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陕西最好吃的泡馍馆在哪里?可以推荐吗?
西安,陕西,牛羊肉陕西最好吃的泡馍馆在哪里?可以推荐吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 要去陕西旅游,想吃正宗的陕西泡馍,谁给推荐十家。总有一个我能去的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
看完题目,欣赏过回答,不得不出来走两步了!
题目是“陕西好吃的泡馍馆在哪里”?看清楚了“陕西好吃的泡馍馆”!!!
看过评论,千篇一律都在片面写牛羊肉泡馍,都在写西安,陕西是陕西,西安是西安,陕西有陕南,关中和陕北,西安只是一座省会城市。
牛羊肉泡馍代表不了陕西泡馍!
牛羊肉泡馍只能是陕西泡馍的一种罢了。
陕西的泡馍品种很多,就拿西安一座城市做介绍,介绍泡馍要全面:西安市区泡馍馆几千家之多,但是不过分三大类:第一,葫芦头泡馍,是以猪大肠经过炮制,猪大骨加老母鸡熬制出高汤,加十余种调味品,调制而成。
葫芦头泡馍当属首选美味佳肴。
水盆大肉泡馍,三鲜煮馍。
水盆羊肉泡馍。(陕西渭北一带主打美食)
第二,粉汤羊血泡馍,豆花泡馍,卤汁凉粉(清真食品)属于素食类泡馍。
第三,牛羊肉泡馍,牛羊肉小炒泡馍是以西安的回民为主。
陕西西安的泡馍分汉民泡馍和回回泡馍!
以汉民泡馍为主导地位,葫芦头泡馍,水盆大肉,三鲜煮馍,红肉煮馍,粉汤羊血泡馍,西府一带风味的豆花泡馍,渭北风味的水盆羊肉,户县的辣子疙瘩泡馍,陕北风味羊杂汤泡馍。
回民的只有牛羊肉泡馍,水盆羊肉,卤汁凉粉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你推荐的那个我去吃过没味道,不过个人感觉真正的老米家是西羊市中段老米家大雨泡馍和挨挨着的那家老米家泡馍这两家才是正宗味道好的.看来你不是个吃货,我还推荐一家北广济街老刘家泡馍味道不错,有机会的话可以去尝尝。
我推荐东大街端履门十字西北角偏西20米的“老孙家”和东门外向东100米路南的“老孙家”,这两家其实就是一家正宗的老孙家,名人、首领吃的“老孙家”就是他这里。价格是15.8元一碗,羊肉或牛肉的随你选,价格一样,重要的说明,上午11点以前去。
购得餐票后,慢慢掰馍,慢慢吃(几点吃都可以),11点以后,就不是这个价格啦,要贵不少呢(牛、羊泡馍价格也不一样了)。质量还是与11点以前的一样,99年在西安大皮院有家名叫“特别特”的泡馍馆,老板姓“安”,小炒泡馍味道很不错!好多年没去回民街了,这家店不知道还在不在。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我现在吃啥泡馍,都给里面放油泼辣子再来点醋,统统变成酸辣口味的,不信你都可以试试!红红的酸酸的辣辣的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
看大家谝的热闹我也搭两句,我年龄不大,二两粮票两毛二一碗就咥过,现在咥泡馍最重要的是千万不能赶饭口去,十点半一定要结束,这基本上保证了炉头能给你好好煮,汤不兑水,西安口重点的,,广济街老刘家,同盛斋,一真楼,老黄家,清淡的,果渊斋,大皮院米家,这个马光荣现在真不行,跟以前差的马子大,,大家口味各异,仁者见仁吧,,,,
回答于 2019-09-11 08:43:50
最难吃的泡馍在曲江,没有一家好吃的,太难吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己吃的惯就是好
回答于 2019-09-11 08:43:50
大兴新区梨园路伊间楼泡馍馆味道正宗,吃过几次了,真的很好吃
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