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天津人喜欢吃饽饽还是馒头？为什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

天津人喜欢吃饽饽还是馒头？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为主食，饽饽和馒头在天津都有自己的受众，在我看来，很多时候人们对某样东西的喜爱除了必要的美味外，多还来自于自身的习惯。

就拿我个人来说，如果喝豆腐脑、吃贴饽饽熬小鱼肯定是会搭配饽饽，要是日常吃饭也是米面均分轮流吃，唯独吃这个馒头蘸白糖麻酱，你要用饽饽就太搞笑了不是。

所以我觉得凡是也不能一概而论，不过既然看到这个问题了，我还是就天津人的饮食习惯为大家简单梳理一下，仅供参考。

馒头类吃法

煎馒头片：煎馒头片常见于在天津人的早饭桌上，平常早上吃一个白馒头觉得很容易饱，可要是换成煎馒头片，吃一盘不是事儿。

馒头蘸麻酱白糖：天津人对于麻酱的痴迷程度外省人难以想象，以至于吃个馒头都离不开麻酱。热腾腾的白馒头涂上香喷喷的麻酱，撒上一层白糖，一口咬下去，别提多好吃了。

馒头夹酱豆腐：很多天津人认为最好吃也是最简单的吃法就是把馒头切开，中间夹上一块红透透的腐乳块，再随便来一碗粥，既好吃又能填饱肚子。

饽饽类吃法

贴饽饽熬小鱼：在天津人的食谱里，有一道最为普通、最为简朴、最具地方特色的大众美食，那便是这“贴饽饽熬小鱼”。

豆腐脑：在天津喝豆腐脑一般是分荤卤和素卤，浇上卤子在配上麻将、辣油等佐料，是我们早点不可或缺的一部分，这其中的固定搭配想必很多天津朋友都知道，那就是这棒子面饽饽了。

菜团子：要说过去老天津卫生活不富裕，便发明了这个菜团子的吃法，一直延续至今，尤其是野菜馅儿的菜团子，可谓天津老人儿们特别爱做的一道自制美味了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么说呢，我感觉馒头就跟装修 用白色一样 百搭，吃什么菜配上馒头 都不错，我家很少买馒头都是母亲自己蒸，刚蒸出来就是香，来一颗葱占点面酱就这馒头就吃了。家里吃什么菜都可陪着馒头。馒头凉了，切成片炸着吃也好吃，自己就是一道菜

饽饽 粗粮现在多吃点粗粮比较好 健康，饽饽配熬鱼 在谱。一般小孩吃的少，老人吃的多，爱喝酒的年轻人也吃

相对起来 我更喜欢馒头，不仅好吃好看手感也好 软软的发面