您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
怎样腌制酸黄瓜呢？
黄瓜,白醋,放入怎样腌制酸黄瓜呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
腌酸黄瓜方法如下：首先，买3-5斤黄瓜回来，洗干净切成条，然后撒上白糖。白糖和盐一样是可以杀水的，但是盐放多容易苦，所以我一般放白糖。大概1小时候，起锅烧油。然后另外准备姜，葱 ，蒜蓉，以及白芝麻，油热了之后，倒进配料里面搅拌，加上生抽，耗油，白醋，一起加入黄瓜里面搅拌。最后放入专门腌渍的保鲜盒。冰箱冷藏后风味更佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜用盐腌出水分，晾晒几天再清洗。用玻璃容器或是坛子腌制
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.黄瓜洗净切掉两头，图中的勺子为2克，撒2勺盐
2.黄瓜需要腌渍2个小时左右
3.所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里
4.小锅座火上烧开，放凉
5.腌渍好的黄瓜控掉水分
6.黄瓜放在玻璃容器里，把晾好的调料倒上，没过黄瓜，最后放入白酒，盖好盖子，室温下放置一天左右，随后放入冰箱冷藏保存；可放置很长时间
7.三天左右变成这样，可以食用
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |