您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
临沂有哪些好吃的美食？
临沂,煎饼,沂水临沂有哪些好吃的美食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
临沂最好的代表性的有以下几种供你参考
1，辣子鸡，鸡的种类又分很多，像公鸡，三黄，麻鸡，用辣椒跟大葱炒的最多。
2，糁，读sa，早餐最具代表性的，配着油条非常美味
3，煎饼，这个不用多说了，临沂本地都吃煎饼，尤其煎饼卷大葱，煎饼果子
4，豆豉，一种咸菜，非常开胃
以上这四种非常具有代表性！
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒙山高沂水长，
临沂美景多，美食更多，
在临沂吃饭，
一周不重样那也是so easy。
—、临沂特产美食扛把子：糁
最具临沂特色的美食，非“糁”莫属，糁可谓是临沂特色美食界的一哥！每天早上，都能看到街边的糁馆排着老长的队，尤其是冬天早上来一杯热乎乎的糁汤，配上几根油条，简直是一天的治愈！
二、“有一种美食叫，临沂炒鸡”
临沂这座老城，地标性的美食有太多。在临沂人的味蕾习惯里，炒鸡是重要的角色之一，它是存在于记忆里的独特味道，更是难以名状的家乡情结。
肉质鲜嫩，汤汁浓郁。炒鸡从颜色、口感、汤汁的浓度，把握的恰到好处。正宗口感，分量十足，尝过一次后便念念不忘，食之过瘾。
三、“ 辣椒炒肉 ”
临沂的辣椒炒肉香辣鲜咸，肥而不腻，令人大快朵颐，绝对过瘾！无辣不欢的你绝对不能错过。
吃的时候再配上几张煎饼，将辣椒炒肉卷在里面，更让人胃口大开，一口下去香辣满口。
四、“ 塌煎饼 ”
身为临沂的主食大哥大，塌煎饼构成了沂蒙山区人们特有的饮食文化现象，当你走在临沂的大街小巷，时不时的就会发现路边一些三轮车上不停地“塌煎饼”，一边塌一边吆喝着。
“塌”好的煎饼，面皮焦黄发干，里面在卷上各种蔬菜，淋上辣椒，远远地就能闻到香味，又热乎又香，绝对美味！
五、“ 羊油炸串 ”
炸串成千上万种，唯对沂水羊油串串是真爱，羊油的香气在空气中飘散，不油，不腻，不膻的羊油串串，刚一出锅就香气四溢，让人垂涎三尺，闻着闻着口水就会不自觉的流出来，独特的羊油美味和秘制配料让人欲罢不能。炸好的串串均匀的裹上辣椒和孜然，卷进饼里，人间美味莫过于此。
六、“ 莒南驴肉 ”
有道是“食材好，食才好”，因为独特的地理优势，莒南的毛驴从小到大只吃天然百草，饮用天然山泉水，所以肉质鲜嫩，口感相当好，更重要的是没有膻味儿。
驴肉，驴肉汤，驴肉火烧，香醇浓郁，味道鲜美，想想都要流口水了！
七、干饭神器：“ 八宝豆豉 ”
临沂八宝豆豉迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，所以称之为“八宝”。
八宝豆豉营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、以“惟一斋”酱园所产最为著名。一个个圆滚滚的豆豉十分入味，简直就是下饭神器！一碟豆豉开胃下菜，能连吃好几碗大米饭，干饭人必备！
八、“ 沂水丰糕 ”
沂水丰糕为沂水独有，是山东省沂水县著名当地传统糕类名吃。是沂水独有的风味糕点小吃。
沂水丰糕香、甜、酥、脆，可谓是休闲散零的必备小吃，清香可口，甜而不腻，老少皆宜。
九、“ 王氏熟梨 ”
你是否在放学路边的小摊中，或者是人山人海的小吃街中看到过它的身影，一个普普通通的小推车上挂着“王氏熟梨”的招牌，周边围着许多好这一口的老顾客，等着尝上一口味道甜美的熟梨。
熟梨酥烂化渣、入口即化、香甜醇厚，绝对是不可少的一碗润肺好汤水一碗熟梨汤，温暖了这冰冷城市的人情味，融化了这物欲横流的大都市。
十、“ 苍山大蒜 ”
—
世界大蒜看中国，中国大蒜看苍山，“苍山大蒜”，头大瓣齐，皮薄如纸，粘辣清香，可谓是“天下第一蒜”
大蒜应该是美食界爱憎两极分化最为明显的食物,但是在临沂，吃饭怎么能没有蒜来搭配！炒菜时搭配蒜，吃饺子配上蒜泥，蒜简直是万物皆可搭，每一个食物都可以跟他组成黄金搭档！
十一、“ 兰陵美酒 ”
常言道酒场如战场，没有两把刷子还真不能混，酒逢知己千杯少，能喝多少是多少。作为能喝酒的临沂人，在饭桌上喝酒是必不可少的。
兰陵镇素有“千年古邑、华夏酒都”之称，兰陵美酒，浓郁袭人，酒质纯正甘冽，口味醇厚绵软。大碗大碗喝酒，大口大口吃肉，畅快！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大花生和煎饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
家离临沂很近，也经常去临沂，下面针对我印象中临沂必吃的美食给大家做一个简单推荐，希望如果你真的去临沂了想要吃点好的有所帮助！
1、临沂炒鸡：炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例的调整，用传统的农家炒鸡的方法，有的至今还沿用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |