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吃陈皮的好处有哪些？

陈皮,燥湿,作用吃陈皮的好处有哪些？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

吃陈皮的好处有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

陈皮既是食品又是疗效确切的中药材，了解陈皮三大功效，相信你也会爱上陈皮！


一、健脾开胃

陈皮当中的挥发油可以正向的刺激胃肠系统，促进肠胃蠕动并分泌更多的消化液，有助于清除肠道内的有害气体，进而发挥出健脾开胃的作用，特别适合消化不良或脾虚胃口不佳者。

二、行气化痰

陈皮中的挥发油能够温和的刺激呼吸道并扩张支气管，使粘痰稀释并易于咳出，具备行气化痰的良好功效，常与茯苓、木香等中药材配伍。

三、调节心血管功能

陈皮的果胶成分可以降低血脂水平并有效的预防动脉硬化，而陈皮的乙醇提取物通过兴奋心肌细胞与血红细胞而起到调节血压和调节心血管功能的作用。

陈皮虽好，但仍有四大禁忌不能忽略！

禁忌一：孕妇多为阴虚体燥的体质且身子较为虚弱，因寒性陈皮极易加重孕妇的不适感，所以女性在孕期切记不要盲目食用陈皮开胃。

禁忌二：服药期间不宜进食陈皮，这是因为陈皮会影响药酶并降低药物的疗效，也很容易对人体产生不利的影响。

禁忌三：虽然说陈皮具有提高食欲和化痰止咳的功效，但是针对的却是胃寒患者，因为陈皮还具备燥湿的作用，所以胃热或热咳患者不适宜食用陈皮，避免陈皮加重“燥热”症状。

禁忌四：通常失眠多梦的人多有咽喉干涩等阴虚症状，陈皮会让患者更加燥热并加重失眠多梦症状。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

理气化痰平喘

回答于 2019-09-11 08:43:50

陈皮来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。“广陈皮”主要来源于橘的变种茶枝柑和四会柑的干燥成熟果皮。陈皮主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地，以广东新会的广陈皮最为道地。陈皮除药用外，还可调味，又能除异味、增色、增香，为良好的食物调味品和保健品。

陈皮有哪些功效？

陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功能，主治脾胃气滞，脘腹胀痛，恶心呕吐，倦怠乏力，咳嗽痰多等症。明代李时珍《本草纲目》记载说：“陈皮能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降，脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为三经气分之药，更随所配而补泻升降也”。现代研究表明，陈皮含有橙皮苷、川陈皮素、果胶、类胡萝卜素、维生素C及B族维生素等多种营养物质，具有解毒、润肠的功效。陈皮中所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠道内积气，增加食欲。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用；陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用；还可使肾血管收缩，使尿量减少。

哪些人不适宜多吃陈皮？

陈皮偏于温燥，因此有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者、有长期慢性胃病的如胃酸过多，胃溃疡、甲亢等气血虚弱的人，不能多吃陈皮。

如何自制陈皮？

一般可选取当年的干净果皮阴干，装两层塑料袋密闭保存一年，第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥气味纯正浓郁芳香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

并不是所有的橘子皮，都能称为“陈皮”。

只有广东新会的陈皮，才能称为陈皮，新会种橘，也很怪。他们不像其它南方各省，种橘主要为了卖橘子，而新会人种橘只是为了取它的皮。

一般而言，只有贮存五年或五年以上的新会陈皮，才能称作“陈皮”，陈皮的含义，在于陈年。按旧时做法，拨下来的橘皮，晒干后，悬挂在灶台上，底下锅，陈年累月只做一道菜，那便是熬制蜂蜜。当蜂蜜遇上陈皮，陈皮邂逅蜂蜜。两者气味水乳交融，难分彼此。

但凡五年乃至五年以上的陈皮，价值可比黄金。它身上满是历史的味道，老陈皮被老广作为收藏品，轻易不予外人见。

当然陈皮之所以备受推崇，离不开它本身所独有的疗效，它主下气，通神，尤其止咳嗽，对脾胃不化都有很好的疗效。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的每一篇文章，我的每一个问答我都用心的在写。在学中医的过程中每一味药也是如此，我都是在用心的学。因为我是真的热爱，因为我觉得这个世界上有健康的身体、有真心喜欢做的事最珍贵，现在热爱的中医中药让我更健康，我怎么能不用心呢？当我认真写下一篇篇文章的时候，我也是真心的想把好的东西分享给看我文章的每一个朋友，每一个粉丝。我很开心，我的用心大家也能感受到，我的每一个问答阅读量都很高，也有不少朋友在点赞，因为朋友们粉丝们的这份赞同，我会努力学得更好，我也相信我会做的更好，因为一件事能做的好在于热爱和坚持，而这两点我都有。以后毕生的精力我都会投入到中医中药中去，希望也能帮助到别人，多一点健康，少一点病痛。今天我们还是来学习一味中药，我们身边的一味中药——陈皮。

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