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为什么日本有些水果很贵？
日本,水果,农协为什么日本有些水果很贵？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
法国国立统计经济研究所发布的一项调查称：东京苹果大约每公斤573日元，巴黎大约每公斤326日元；东京桃子大约每公斤804日元，巴黎大约每公斤436日元；东京葡萄大约每公斤1340日元，巴黎大约每公斤539日元；东京樱桃大约每公斤2870日元，而巴黎呢，却只需要1015日元……
想来日本水果价格昂贵的原因主要为以下4点：
外观淘汰制
首先，日本是个注重外表的国度。
连放在超市的水果，都必须在外观上整齐划一，没有特别出挑的，也没有特别不美观的，水果形状大小接近一致。
人工筛选，淘汰那些形状不规则的水果，直接导致成本增加，水果价格大幅度上升。
偶尔有些超市大发慈悲，把形状不规则的水果摆放出来销售，这些被遗弃的边缘水果，在价格上就要比普通水果便宜很多。
劳作成本
何况日本国土面积狭小，可耕作土地面积相对较少，再加上劳动力成本本身就很高。
然后是水、肥料和农业机械成本，水果价格跟著也自然水涨船高，且高居不下了。
技术改良
日本大多数水果培养都采用了世界比较先进的技术，有科技含量这种高附加价值掺在里面，售价是想低都难哦。
不过运用高科技对种子进行改良的诸多尝试究竟效果如何，这还真是仁者见仁智者见智的事情。
举个比较典型的例子，有人觉得日本高科技改良的玉米甘甜可口，也有人觉得日本玉米人工化痕跡太浓，缺少玉米自然的香味（至于“玉米不是水果”这个问题，我知道你没看出来，你没看出来，你没看出来）。
品牌消费
最后，日本大多数农产品都很强调品牌价值，比如青森的苹果，山形的樱桃，北海道夕张的蜜瓜……所以简单说的话，你吃的可不只是水果，还有品牌，你懂的，所有品牌背后的价值，都是要咱们这些消费者买单的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
日本水果为什么这么贵？
相信很多朋友和我一样，对日本的水果很熟悉。作为水果大国，在亚洲，日本的水果绝对是翘楚。为什么日本的水果价格这么贵？今天我们就来详细了解一下。在日本，水果分为三个等级：无核、水份、甜度，价格从低到高依次为无核、半甜度较高。
一、水果的品种丰富
说到日本食品，除了大家熟知的日式寿司外，还有生鱼片和三文鱼等日式料理。其实说到日本水果，主要有四大类：1、热带水果：樱桃、柑橘、木瓜等；2、冰镇水果：菠萝、哈密瓜等。
二、气候和土壤的影响
众所周知，日本水果主要是种植在温暖湿润的气候中。日本最适宜果树生长的季节是夏季和秋季，所以当季节交替时，一些品种是不能开花的。所以，日本水果有两个主要特征：一是产量低；二是价格高。首先说产量低。这是因为日本是一个农业国家，主要种植温带水果。其次是价格高。
三、环境保护和高科技促进农业发展
在环境保护方面，日本政府高度重视农业生产，坚持不发展化肥、农药，减少化肥对土壤的污染。农业生产用水、灌溉用水均符合日本规定的水质标准。在日本大田里，有一块“蓝宝石”是专门用于灌溉农作物的水缸。这种水缸用来为农作物提供土壤和水。在农业生产中，为了提高农作物的产量，日本利用先进技术对农作物进行水肥管理，让农作物长得更好。据报道，利用计算机技术和自动施肥技术，日本培育出世界上第一个无核水稻品种“吉野生”；通过采用生物技术和生物制剂等手段，日本培育出了世界上第一个利用生物发酵技术生产番茄红素、β-胡萝卜素等多种维生素的“长寿果”……日本农民还运用各种高新技术研发作物品种，提高农业生产科技含量。
四、政府大力扶持和扶持农产品
近年来，政府对农产品发展作出了很大努力，包括提高农产品出口补贴标准、实施优惠贸易政策以及提高对农产品生产企业、农民的贷款贴息等。如在日本最大的水果出口出口国中国经济发展较快，对水果出口补贴从2009年的2.4亿日元增加到2013年的4亿日元。2012年4月又增加一倍至3.8亿日元。在农产品方面，日本政府对农业生产采取了多种支持政策：一方面实行补贴政策鼓励农业经营者投入基础设施建设和提高产品质量；另一方面通过对农业生产补助、对农产品生产基地等农业企业进行投资、贷款贴息等措施扶持农业生产企业和农民。比如日本每年财政收入达9300亿日元（约合人民币580亿元),约占国内生产总值(GDP)0.7%。其主要目的是让农业企业能够有效控制成本以保证产品质量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
政府保护农业产业。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我有老婆的同学嫁给日本人，两家人在日常来往中，了解到很多日本不为人知的情况。例如日本水果为何贵，除了日本成本高之外，最大的原因是日本市场狭小、消费量和需求有限，所以日本果农采用了一套特殊办法，就是在水果里百里挑一甚至是千里挑一，选出质量卖相都是最好的极小部分，卖给消费者做新鲜水果食用，其余的绝大部分拿到工厂加工成罐头、果汁、果酱和各种调料配料。这样卖给消费者食用的新鲜水果，由于承担了绝大部分成本，自然卖价就非常高昂，而剩下的作为工厂原材料的部分成本基本为零，所以一方面日本水果价格全球最贵，另一方面日本生产的含水果原料的加工食品等却非常便宜，出口到全世界都有竞争力。
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