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怎么清洗猪板油？

板油,肥肉,猪油怎么清洗猪板油？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎么清洗猪板油？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么清洗猪板油？

所谓的猪板油，就是指生长在猪腹部内的脂肪，整个猪身上就只有猪肥肉，板油，盲油三种东西含脂肪较高，能用来榨油吃。



清洗猪板油其实很容易，因为它生长在猪内脏的上部，而最难清洗的是猪的盲油，生长在肠胃上，屠户们杀猪时，猪吃得太饱了，或者是肠子薄，很难以把盲油清理出来，一不小心就把猪肠子弄破了，弄得油上面有猪粪糖渣，很难以清洗掉。

如果是六月份天气炎热还好，你只要用一点不烫手的三四十度的热水就可清洗盲板油上面的血迹，草屑，盲油上面的“阳子"，也就是淋巴结核，如果到了十二月天气寒冷时，猪油容易冻结粘手，就很难清洗了，大家清洗时用40度的温水也必须要加快一下速度才行啊。



猪油好吃，猪板油，盲油，肥肉现在比瘦肉便宜，六月份才2块钱一斤，冬天才4块钱一斤，一斤板油可以炸4两油，非常的划算了。

大家不禁要问，肥肉有那么便宜了吗？是的，在有些城市里，市民们都吃植物油，所以猪肥肉，板油，盲油都自然没人要，便宜了啊。



猪油炒小菜香，喜欢吃猪油的农村人，大多数中老年人也吃不惯植物油，所以大家用板油肥肉来炸油的人还是多，那么用热水清洗板油，肥肉自然是小菜一碟了是吧。

不过七星老农告诉大家，用板油肥肉榨油时，把它切小块一点，要用慢火去炸油，炸出来的油不能边炸边去取油，而要最后一起去取油，因为油取早了里面含有大量水份，容易发臭，不经存放，所以大家请注意了！

[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先在洗米时，把洗米水用一个盆子另外装好。然后把猪肉或板油放到淘米水里，水尽量没过食材，让它浸泡5-10分钟。

待淘米水表面浮起许多脏东西，这时候你只要把猪肉放水龙头下，认真把脏东西冲洗掉就可以了。

我是小岚，希望我的回答对您有所帮助！