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烤红薯配烤肉好吃吗？

烤肉,红薯,都是烤红薯配烤肉好吃吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

烤红薯配烤肉好吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈喽，哈哈，看见这个问题我第一时间有话要说。




刚从以色列回来，去之前，你的这个问题我应该是一笑而过的。但在以色列，发现他们当地人真的是红薯配烤肉来吃的，试了一下，好吃得很呢。




但不知道你说的烤肉的形式是哪种，如果是韩式烤肉，那么我没试过，不过回北京后再去吃韩式烤肉我也想如此试一下，应该错不了。




我们在以色列吃的基本上属于阿拉伯烤肉的形式，一般来说是把牛肉或是鸡肉穿在超大的烤肉签子上，还有牛肉和鸡肉肠，应该是在后厨预先烤熟，端上桌子的时候跟小铁炉，主要目的应该是保温。




红薯则也是烤熟后撒上当地特有的香料，配在一起吃，当然，还会有N多的辅菜，譬如烤南瓜、烤茄子、烤土豆，甚至卷心菜也是烤制来吃的。总体上来说，烤肉、红薯之类的一端上来，就感觉这是个硬菜，满眼全是肉啊，一眼看过去你肯定会忽略一干配菜，烤红薯真的是惊喜的发现呢。




不过当地的红薯都是小巧型的，烤的时候都是一开四瓣，甜度中等。




这种烤肉配的并不是孜然、辣椒面，感觉就是放了点盐而已，配合的酱料是他们叫胡木思酱的东西，通俗地说就是鹰嘴豆酱。也很好吃，特别细腻。红薯蘸食，口味也很清新呢。




下次再吃韩式烤肉的时候，我准备把红薯切片同烤，碰上烤牛肉或是五花肉片，一定也错不了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤红薯是北方地区人们最爱吃的一道小吃，每天晚上的时候，大街小巷上就会有好些大叔大妈们推着个三轮车，吆喝着卖烤红薯，也是自己比较爱吃的一个小吃，所以说无论是烤红薯还是烤肉，都是人们爱吃的美食。



但是像题主说的烤红薯配烤肉这种吃法，实在是有点受不了，一是这两种食物都是根本不搭配的，一个是甜的，一个是咸的，如果是要硬放在一起的话，我只能说算是一道黑暗料理吧，毕竟也有人炒香蕉吃，真是大千世界啥都有。



其实说到黑暗料理，自己身边的一个小伙伴也是喜欢吃，因为在上学的时候，他早上经常喜欢喝豆浆，而自己好多次都见他把那种成包的小辣鱼放到豆浆里面，自己第一次见到的时候，真的是刷新了自己的世界观，个人感觉烤红薯和烤肉在一起，真的自己是接受不了。