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端午节快到了,你最喜欢吃什么馅的粽子?
粽子,糯米,端午节端午节快到了,你最喜欢吃什么馅的粽子?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢谢您的邀请,以及祝大家节日快乐!说到端午节,很多人都会想到香喷喷的粽子,在很多年前,就听说过端午节起源于湖南,但这只是听说,还不能确定。
但作为土生土长的湖南人,很乐意与大家分享当粽子的做法。
1、首先在正式制作之前,需要将粽叶清洗干净,用热水泡软晾干。然后准备一些棉绳子,每条30厘米左右吧;买四到五斤好糯米,用水泡一个小时然后滤干。
2、随后再加点盐、生抽、酒和腐乳,准备一斤绿豆、一点红豆,煮15分钟,把水煮干。
3、准备两斤肉,一点排骨,五花肉切成条。虾仁腌一个小时。
制作做法:
一、两张粽叶一头一尾的反方向重叠,再放一张小的在中间。
二、放一调羹米,在米中间放两调羹绿豆或者红豆。然后放肉条和排骨,再放一样多的绿豆在肉条上,用100克米盖住绿豆。
三、盖一张叶子在上面,叶子两边向中间折。用手压实。
四、用绳子先在中间绑一圈,再从一边逐渐绑向另一边防止变形。绳子绑紧,怕进水或者漏米。
五、煮粽子,把粽子放到高压锅里,放入冷水,浸过粽子1cm左右。水开半个小时左右,把锅里粽子翻换一下位置,锅底的换到上面,然后加水煮开,再以慢火煮上1小时到1个半小时,一般煮到肥肉化时口感才最好。
希望我的回答能够帮助到您,由于打字时间比较长,如果有说的不对的地方,还请多多提醒与理解。
回答于 2019-09-11 08:43:50
父母包的爱心粽子,无需什么馅料,在外漂泊20 年,人到中年倍思亲,自己的年龄增大父母老了,只要回家能吃到父母做的美食,说明父母是健康的,吃起来特别香
回答于 2019-09-11 08:43:50
详情请看视频
回答于 2019-09-11 08:43:50
提到粽子,说明端午节快到了,端午节是大诗人屈原的纪念日,也是中国人民的传统节日。
路茫茫其修远兮,吾将上下而求索。
大诗人屈原因官场落泊,含恨抱石投江而死。
中国人民为了纪念这位伟大诗人,则将他去世的这天留名为端午节。
端午节在全国各地都以蒸米,粽子为主食,各地有各地风格,各地有各地的特色。
在我们长治地区的粽子大都是三角形的,有软米馅的,有江米馅的,在三个角里放三个大红枣。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年一度的端午节就要来临了,端午节吃粽子那可是一件美事,粽子的陷很多种,最常见的有:肉馅,豆沙,蛋黄,红枣等等,粽子最常见的有:龙凤粽子,安井粽子,思念粽子,大肚粽子,最好吃的那就是五芳斋粽子了!
记得我以前在青岛有个食品厂工作的时候,就经常吃粽子,我们那个公司是专门给超市供应水饺,汤圆,粽子等,有些在超市里面破袋了,日期快到了,我们就撤回来自己吃了!
最常吃的就是五芳斋的粽子,它是真空包装的,有肉陷跟豆沙陷的,那个陷都占了粽子的一半,放了锅里蒸透就可以吃了,大家可以去超市买点五芳斋的尝尝,绝对比别的粽子好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们有肉馅的粽子加花生的,还有蜜枣粽子,还有碱粽,我最喜欢蜜枣粽子
回答于 2019-09-11 08:43:50
粽子是这个比较大众化的美食,因人而异。可能也就咸甜两种之分,个人喜欢传统一点的,直接沾白糖吃,或者里面包豆沙和红枣!喜欢吃肉的人肯定就喜欢吃咸的!在高级的粽子我们也不了解……
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