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你觉得能代表甘肃的美食有哪些？

兰州,甘肃,美食你觉得能代表甘肃的美食有哪些？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你觉得能代表甘肃的美食有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

关注邱大厨，健康美味不用愁！

走进了西北，甘肃是无论如何要去的，一碗兰州牛肉拉面在全国遍地开花，是所有连锁小吃里标准化做得最好之一，厨师的技艺，原料的讲究，店面的设计，都离不开甘肃人对小吃美味的敬畏即高标准严要求！

无论你走进全国哪家大少不一的面馆，或许兰州的，北京的，海南的，面始终是现拉现煮，劲道好，不粘牙，入味好，汤底清澈看着舒服，但是又不失香味，牛肉香鲜，回味甘甜

悠闲的小步，空空的口腔，寡淡的舌尖走在兰州的街头，各种牛羊美食餐厅应有尽有


软而不烂，香而不腻，入口鲜甜，这就是原汁原味的羊排


听着羊排上的油嗤嗤的想，闻着香味感受到美味即将成功，外焦里嫩，丝丝缕缕都是羊鲜味，无一点羊膻味

能做好美食，肯定是热爱与敬畏美食的敬业者！

回答于 2019-09-11 08:43:50

甘肃地区的美食还是挺多的，特别是当地人爱吃的牛羊肉等非常的有名气，而且也是非常的好吃，像当地人爱吃的手抓羊肉吃起来就特别的香，还有敦煌地区的酿皮子、黄面、手工臊子面、丝路驼掌、油爆驼峰等都是非常的好吃美食。



还有平凉罐罐羊肉、静宁烧鸡、锅盔、河州包子、河沿面片、手抓肉、干锅土豆、兰州砂锅子、高担酿皮、糯米枣糕、甜醅子、灰豆子、热冬果、炸油糕、冠生园糕点、永登猫耳朵、扁豆寸寸面、旗花面转拨刀、武威三套车、香头羊肉面、高庄馒头等。



再有就是甘肃的黑酿皮子、河西拨疙瘩、酒泉烤全羊、烤骆驼、驼峰变阻器驼峰炒五丝、榆钱窝窝、拉条子、天水呱呱、天水八大碗、兰州牛肉面、天水杂烩、清真碎面、香饭、灰豆汤、东乡手抓、羊肉筏子、烤羊腿、粉蒸牛羊肉等都是当地的名吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！你觉得最能代表甘肃美食是什么？首先我做为一名甘肃人回答这个问题感觉到自信和自豪，甘肃具有独特的地理环境，加上河西走廊和祁连山这个天然氧吧，造就这里的气候和环境，美食文化随着地域的不同，也就有了不同的美食，美食就是文化，美食最能代表一个地方的风土人情。

”天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”！这就是甘肃的风景，也是甘肃的文化，牛羊肉就成了甘肃的象征，所以最能代表甘肃的美食的首推兰州清汤牛肉面。又称兰州牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。到了甘肃不吃一碗正宗的兰州牛肉面，可以这样说，甘肃你就没有来过，不信你走走兰州的四街八行，最多的面馆是不是牛肉面馆。

其次，我们再来说说羊肉，俗话说:”民为食为天”！靠山吃山，靠水吃水，这是人类发展的本能，也是人的天性，养殖业的发达，一定会带动当地美食的发展，”鹏馨羊羔肉”，通过独家秘方，运用传统烹饪手艺，利用当地纯天然食材，带给你不一样的吃羊羔肉的感觉，到了张掖，你不吃一回”鹏馨羊羔肉”，在你的心里就会缺少一种游张掖的感觉。

鹏馨羊羔肉连锁店成立于2006年。采用纯天然原生态食材，本着原汁原味才是美食之本，运用传统烹饪手法及家传秘方。返璞归真，去繁从简，致力于为大家带来真正健康绿色的好羊肉。以家传秘方特色羊羔肉为招牌，兼私房小炒，开胃冷菜，甜品、可口汤羹于一体的特色羊羔肉美食连锁店。”鹏馨羊羔肉”的馆子果真名不虚传，羊肉细嫩，辣子过瘾，搭配的几个小菜也清脆爽口，难怪已近晚上十点还人满为患。

最后，美食是一种文化，美食是一种实打实的地域风景，你想要品尝一番，最好的办法就是自已亲自去体验一把，美美的吃上一顿，哪才是一种享受！










回答于 2019-09-11 08:43:50

兰州市最具代表性的美食自然是中华第一面——兰州清汤牛肉面(必须在兰州吃)

其次，兰州东乡手抓羊肉是中国最好吃的手抓羊肉

(新疆人路过)