您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

兰州的手抓羊肉是一道怎样的美食？

羊肉,兰州,都是兰州的手抓羊肉是一道怎样的美食？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请：兰州的手抓羊肉是一道怎样的美食？

1、手抓羊肉历史源远留长，是西北人，蒙族、回族、藏族、维吾尔族特别喜爱之传统食物，是日常生活中必不可缺少的美食。西北由于地理环境因素加之很多地方人烟稀少，很多少数民族要外出游牧，而羊肉却有饱食一顿，一天都不饿之感。

2、就羊肉系列而言：陕西很有名滴羊肉泡，北京滴涮羊肉、内蒙古的烤全羊、新疆更有驰名中外的烤羊肉串！在甘肃兰州东乡的手抓羊肉也是名物；深受人们的喜爱。在以往人们即便是贫穷简单，也会每逢佳节或宾客临门时做上别具特色的手抓羊肉来款待。

3、羊肉具有温补作用：最适宜在冬天食用，对于一些体寒怕冷的人士就要在冬天多进食羊肉较好；会起到很好的温补效果！做羊肉还要好调料的搭配，最好放点不去皮的生姜，因为生姜皮辛凉、有散火去热、祛风湿止痛的作用；尽管羊肉可以很好的温补，但也不能过量吃过了则伤。

 2/2   首页 上一页 1 2