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安吉白茶到底是白茶还是绿茶？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我们国内六大茶类的区分主要是以他们的制作工艺进行区分。

这里推荐您看一个关于福鼎白茶介绍的视频。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在这里为大家科普一番，安吉白茶不是白茶，而是绿茶，产自浙江省安吉县，该茶的树种较为特殊，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃，春季气温较低，叶绿素缺失，因而呈现出白色的叶片，待天气变暖后，茶树又变为绿色。这种性状听起来很神奇吧。

因此，当地茶农给这种茶取名为安吉白茶，安吉白茶只是商品名，其制作方法是按照绿茶工艺来的，所以人家是名正言顺的绿茶呢。





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回答于 2019-09-11 08:43:50

安吉白茶名字带白，却不是六大茶类中的白茶，而属于绿茶的一种。

还有一个大红袍带红字，但却不是红茶，而是乌龙茶。

安吉白茶产自浙江湖州安吉县，自唐以来就产茶哦，安吉白茶是近年来比较突出的名优绿茶代表，虽然名字带了白字，但其制作工艺却是绿茶加工工艺。品质优，每逢春茶上市，安吉白茶就供不应求，很受欢迎。

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