您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
槐花真的能吃吗？吃槐花对身体有什么好处？
槐花,洋槐,槐树槐花真的能吃吗？吃槐花对身体有什么好处？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
槐花的香气浓郁，有嘴巴馋的小孩子，撸下来新鲜的槐花，先在嘴巴里面吸吸，吃里面那一点点甜丝丝的槐花蜜。采摘下来的花骨朵，会洗干净以后，变成各种美食。
洗干净的槐花骨朵，可以蒸着吃，也可以和鸡蛋一起煎着吃。我最喜欢的吃法，是把槐花用水焯了以后，加上鸡蛋煎成槐花饼，然后加上肉丝，番茄，放上一些粉条，一起炖出来，香气扑鼻，让人胃口大开！这么一盘，在饭店里基本上低于50元都买不到！
槐花里面含有丰富的维生素和膳食纤维，不仅可以补充营养，还可以帮助促进胃肠道蠕动。对于吃腻了大鱼大肉的人们来说，槐花也是春日尝鲜的美味之一，不说了，我的口水都要流下来了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
上世纪七十年代，我们生产队的地里长了很多槐树，我们叫洋槐树。每到春天，洋槐树就会长出椭圆形的绿色叶子，到四五月时就会开出一串串的白色的花来，发出香甜香甜的花香，很多的蜜蜂也忙着采花粉。我们家也养有一桶蜜蜂，产的蜂蜜都有洋魂花的味道，用蜂蜜兑开水特好喝。
那时生活也很紧张，缺穿少吃的。我们肚子饿了，就直接把镰刀捆在一棒子上，用镰刀割洋槐花下来直接吃，还些蛮好吃的，有花香也有一点点甜味，就是吃多了有闷人，就象闻多了桂花一样。
也会用镰刀割多些洋槐花回家，和玉米面，面粉一起做洋槐花粑粑吃，可以蒸，可以煎饼。只不过吃起来比生吃还要闷人点，但那时能有的吃，不饿肚子也就很高兴了。后来把洋槐花晒干储存起来，要吃时，就和玉米或小麦一起磨子推成粉子，再做成耙粑或煎饼，这样吃比鲜的花要好吃点，也可泡开水喝，很解渴。
在我9O年当兵退伍回家时，队里没一棵洋槐树了。听父母说，是在包产到户时，洋瑰树的树荫影响粮食产量，树不直，刺又多，没什么用，就被各家各户给砍了。
至于吃了有什么好处，我感觉是让我小时候少饿了些肚子。也许一些养身专家，会说出如清热解毒，美容养颜的功效来。
鸿涛的世间烟火原创
回答于 2019-09-11 08:43:50
视频为本人拍摄，安徽定远。以下文字来自百度
槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒，归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明，槐花所含的芸香甙，可增强毛细血管抵抗力，改善血管壁脆性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
槐花完全可以食用。槐花采摘洗净后可以做汤，加入少许槐花鲜味十足；也可凉拌，焖饭；还可炒着吃，蒸着吃。
吃槐花对人的身体还有很多好处。
首先，槐花味道清香甘甜，常吃可以起到润肺止咳、润肠通便、清热解毒、降血压防中风的作用。因此，对于便秘的人，可以喝槐花水。如果煎水喝，可以用来治疗肝火导致的头痛眩晕等，有清肝明目降压之功。
槐花中的槲皮素等对肝脏，主动脉和血液中的胆固醇具有降低作用，并且可以增强胆固醇 - 蛋白质复合物的稳定性，并且可以预防和治疗实验性动脉粥样硬化。
槐花性寒降苦，归大肠经、肝经。它主要清泄大肠火热，翠玉便血、痔疮出血有很好的治疗效果。槐花配荆芥、侧柏叶等通用，可以治疗吐血、衄血。
虽然槐花很美味，但在进食时要特别注意以下问题。
因为槐花比较甜，糖尿病患者最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，特别是中老年人，不宜过多食用。同时，过敏体质的人也应该谨慎食用槐花。
【希望此回答能帮到您，有疑问请咨询我们医师，将免费为您解答】
回答于 2019-09-11 08:43:50
提出这个问题本身就有问题。槐花不但是能吃，而且很好吃，尤其在那个吃不饱的年代，更是比新鲜柳叶更好吃。槐花，榆钱，曾经是农村人的口粮。现在来说，不仅仅是怀旧和有营养，而且纯绿色食品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家是河北的，我们那也有槐花，是可以吃的。
我记着小时候，和一群小伙伴出去玩，看到槐树上槐花开了，我们就会爬到树上自己摘槐花吃，味道香香甜甜的，挺好吃的。
有人可能会说，直接从树上摘下来就吃？很不卫生吧！
现在想想确实是有点不卫生，但是，小时候嘛，爬树摘到槐花装到嘴里面就是最大的乐趣，哪有这么多顾忌和讲究。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |