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大蒜真的有抗癌作用吗？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
大蒜真的有抗癌作用吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜真的有抗癌作用吗？
大蒜抗癌症，应该是个颠覆性的话题，这个世界，谁要是破译出大蒜能抗癌症的密码，并解析出抗癌因子，我想他极有可能会被授予诺贝尔医学奖，并被世人称道树碑立传。
但是，目前没有。大蒜对癌症没有治疗作用，也没有抑制的效果，但是据专家说有预防癌症的效用，主要表现在对胃癌食道癌方面。
这个不是仅仅靠自己的臆想就可以的，要有科学实验室数据统计和专家在临床上的治疗效果数据统计。
从知道的数据看，我们可以总结出几个观点的。
大蒜可以消毒杀菌，可以增加人体的抗感冒能力，提高人体免疫力。
大蒜在生吃的时候才会效果好，独头蒜效果优于多瓣蒜。
大蒜治疗癌症目前数据并不支持，但是可以预防或者降低癌症发病风险。
大蒜不可多食，吃多了烧心。
记得吃大蒜出门之前漱口，免得惹人掩鼻讨厌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜生吃可抗癌吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
经常吃大蒜能够预防癌症。
大蒜中含有一种硫化物，它可以直接杀伤肿瘤细胞，还可在肠道中产生抗氧化酶，增强免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变的途径，减低肠道癌的发病率。此外，大蒜能够拟制胃液中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，减少胃癌的发生；大蒜中的硒元素不但杀菌还有助于杀死癌细胞，减少癌变的可能性。锗的有机化合物的作用，是可以刺激体内产生干扰素，防止肿瘤局部生长和转移。
由此可见，大蒜中不是一种物质在防癌。
同时，大蒜对血管还有很好的作用。只要每天吃上几瓣蒜，人们的血液就会活跃起来，血液系统更加健康。因为大蒜素疏通的是毛细血管，所以会对皮肤的保护起到一定作用。
除了上面列举的这些情况，其实大蒜的好处还有很多，我之后也会接着介绍大蒜对糖尿病、美容等方面的影响。
（以上图片来自网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！）
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜不仅有抗癌作用还有，强力杀菌，预防感冒，预防糖尿病，防治心脑血管疾病，抗疲劳等作用。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。在全世界最具抗癌潜力的植物中，大蒜是位居榜首的。
大蒜中含有大蒜素具有很强的杀菌作用，但是大蒜一遇热大蒜素就会很快的失去作用，所以大蒜最好生吃，大蒜不仅怕热还怕咸，遇到咸也会失去作用。
大蒜的保健做用很高，但也不要多吃，一天吃个3克5克的就行了，毕竟啥东西都是物极必反的。我自己就是大蒜的忠实粉丝，一碗面没有几瓣蒜都吃不下去，吃了大蒜口里一股大蒜味，有时间和别人说话觉得好尴尬，不过这也不会影响大蒜在我心中的地位。大蒜在《随息居饮食谱》记载：\"阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌之\"。可见也不是适合每个人，在吃的方面该忌嘴的还是要忌，不要不信邪。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜真的能防癌吗？有什么科学依据？关于防癌抗癌，食物能起到的作用也是有限的，并且也只能起到一些预防的辅助的作用，但是这种效果还是要根据平时的饮食和生活习惯有更密切的关系，如果平时的饮食和生活习惯不好，那么再多的大蒜也没有办法抵抗癌症了。
但是大蒜本身又有很好的营养作用，平时饮食中可以当作调味料适量的食用。大蒜有非常好的杀菌和抑菌的作用，这主要是大蒜中的大蒜素的作用，大蒜中的蒜氨酸在酶的作用下氧化分解产生大蒜素，从而起到消炎抗菌的作用。大蒜还能起到很多其他的营养作用，如减缓新绿／增加心脏收缩／扩张末梢血管／利尿／抑制动脉硬化／抗肿瘤／降脂／降血糖以及降血压的作用，常食大蒜对身体具有一定的保健作用。
但是大蒜也不能多吃，根据自身的情况，普通人每天足好不要超过3瓣蒜，如果时有肠胃不好的人尽量不要吃大蒜，如果想吃，最好每天不要超过一瓣，另外还需要注意的是有眼病／肝病／腹泻／慢性胃炎／胃溃疡／十二指肠溃疡等这些问题的人，最好不要吃大蒜。
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