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虾很有营养，但家里的小朋友不喜欢吃，您有哪些做虾的高招让小朋友爱上吃虾？

大虾,翻炒,汤匙虾很有营养，但家里的小朋友不喜欢吃，您有哪些做虾的高招让小朋友爱上吃虾？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

虾很有营养，但家里的小朋友不喜欢吃，您有哪些做虾的高招让小朋友爱上吃虾？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

说道虾的话，你不妨试试这道油焖大虾，小朋友应该会喜欢

油焖大虾属于经典鲁菜，选用体形硕大、头部长满虾脑，晶莹饱满的新鲜大虾烹制而成。菜品色泽枣红亮丽，味香鲜美，鲜嫩微甜，油润适口。 油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开，是鲁菜里面一道经典的美味佳肴。

准备一下所需用料：


主料：对虾 8个

辅料：盐 1勺 生抽 1勺 白糖 1勺 醋 半勺 油、葱、姜、蒜、 适量

油焖大虾的做法如下：

1、将虾洗净，剪掉虾须、虾脚、虾枪，从脊背处划开，去掉虾线

2、净锅上火，放入植物油烧热，下入大虾翻炒变红

3、放入葱姜蒜翻炒，用勺子压一压虾头，炒出虾油

4、淋入一汤匙料酒

5、放入一汤匙生抽，半汤匙醋翻炒均匀

6、调入盐和糖

7、加入清水，水量没过虾身的一半，盖上盖，用中小火焖透

8、汤汁微浓时即可关火，挑拣出葱姜蒜弃掉，装盘上桌

9、油焖大虾做好了，快动手试试吧

小贴士：

1、处理大虾时要处理干净，剪掉虾须、虾脚、虾枪，从脊背划开，去虾线而且便于入味。

2、焖的时间不宜太久，看虾的大小，一般时间在3--5分钟，虾肉成熟即可关火，以免虾肉质柴汤老。

3、用手勺轻按虾头，挤出虾脑，这样成菜红润油亮，更具食欲。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

让不爱吃虾的小朋友爱上吃虾的方法：

1.做成虾肉丸子，丸子里面可以掺入一些你家宝宝爱吃的蔬菜。

2.虾馅儿饺子/馄饨。一开始可以少一些虾肉，免得宝宝察觉，循序渐进，慢慢加多。

3.小虾米也是很不错的，可以剁碎放到粥里面。

4.虾皮粉，超市有卖那种小小的干虾米的，放电饼铛炒熟，然后碾成粉末，粥、炒米饭、蔬菜什么的都可以撒一点进去。




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