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火锅到底是四川的好吃还是重庆的好吃？
成都,火锅,重庆火锅到底是四川的好吃还是重庆的好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
成都火锅无论从锅底料、菜品质量、服务态度、就餐环境比重庆火锅强太多，不在一个档次
回答于 2019-09-11 08:43:50
成都是没有正宗火锅的，但是有一点不得不承认，在火锅类型的创新上面确实有一套
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是重庆火锅，因为我是重庆人，重庆人的豪爽就体现在麻辣鲜香上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老妈是四川的，我就偏爱于四川口味，觉得成都的火锅好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
重庆火锅还是成都火锅好吃？
个人觉得重庆火锅更好吃。
大家都知道火锅发源地是重庆，它最早诞生于重庆码头。重庆火锅的话，它是重麻重辣，绝不能只麻不辣，更不能只辣不麻，必须麻辣完美的融合在一起，才能算得上一锅合格的重庆火锅。
上个月去重庆玩，就去吃了上过舌尖上的中国的晓宇火锅，重庆出租车司机推荐的。而且重庆火锅店随便一家都好吃。
成都的话，麻辣味会柔和些。但随便进一家火锅店的话会很容易踩雷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅必须是重庆火锅，成都的只能吃串串。有个现象就能说明问题，你在重庆看不到一家招牌打成都火锅的（串串除外），而你在成都到处都可以找到重庆火锅，而且还有假冒重庆火锅的（小龙坎）。
回答于 2019-09-11 08:43:50
重庆传统牛油老火锅，麻辣鲜香，一想到就流口水！
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我心里都一样的好吃没有免疫力
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅中的老大就是数川味火锅，川味火锅又分为：重庆火锅和成都火锅两种，虽然都是四川味，但是在味道上还是有一些区别。有人就问，这两种火锅，到底成都火锅好吃还是重庆火锅好吃？那就看看它们的区别吧
众所周知，火锅发源地是重庆，因为它最早诞生于重庆码头，所以好多火锅店的名字都以码头作为店名锅”，因为早年重庆只有水路，靠船只运输。由于运输有限，那些不能运输过江的猪牛羊的内脏都被扔到江边。那年代，那些纤夫们生活极其艰苦，解决温饱都成问题，更别说吃肉了，他们就把那些内脏捡起洗净加以花椒、辣椒、生姜等调料下锅煮，在精心烹饪，以此解决温饱驱寒。这样的美味就是他们的犒劳自己和家人的大餐了，特别的美味，后来一些小贩看到了商机，就在江边开起了简陋的店。工人们就去吃，在香味中，在热气里，他们吃到心满意足幸福美满。后来，经过越来越多的香料加工就成了火锅。重庆火锅，因此就是以重麻重辣，决不能只麻不辣，更不能只辣不麻，必须将麻辣完美的融合在一起，才能算得上一锅合格的重庆老火锅。重庆人吃火锅简单豪放，一般都是麻油加蒜泥，最多依个人口味再加些醋，偶尔会加香菜、葱花。
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