您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

茄子土豆要怎么做？

茄子,土豆,辣椒茄子土豆要怎么做？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

茄子土豆要怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，茄子土豆要怎么做？

我个人非常喜欢吃土豆的，不管怎么做的土豆都爱吃，茄子我只喜欢吃2种，一种是油炸后做地三鲜，另一种做凉拌茄子，其中地三鲜正好用到茄子和土豆两种食材，我今天刚做了地三鲜的视频教程，欢迎关注我，欢迎参考哈，下面介绍一下我做地三鲜的方法：

1.准备食材，土豆和茄子洗干净，都切成块状，青辣椒，红辣椒同样洗干净，切成块状。

2.茄子里面加入玉米淀粉，搅拌均匀

3.锅中加油烧热，先把土豆块放进锅中，炸熟捞出，再炸茄子，最后炸辣椒，全部炸好，捞出备用。

4.锅中留底油，放入切好的葱姜蒜，炒香

5.调料汁，准备一个碗，放入盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，玉米淀粉，加入适量清水，搅拌均匀倒入锅中

6.把土豆茄子辣椒依次倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁，装盘，一道家常地三鲜就做好了，这样做的地三鲜，入口浓香，香辣滑嫩，特别下饭解馋。

希望我的回答能帮助到您哈！[害羞]欢迎关注我，可以在主页内看我的美食视频教程~谢谢支持！[害羞][祈祷]





回答于 2019-09-11 08:43:50

茄子土豆酱

首先 茄子洗干净掰块 土豆奔块

葱撕块 香菜切段 辣椒切末

切葱花 蒜末

锅烧热油 放 葱花蒜末 放黄豆酱爆香

放入茄子土豆大火翻炒 炒出香味

放酱油

翻炒均匀

放清水 盐 十三香调味

盖盖炖15分钟

用吧土豆茄子勺子撵成酱

撒香葱 香菜 辣椒 出锅即可。

营养丰富，老少皆宜的东北下饭神菜。就做好了。你要不要也试试呢。