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你最爱吃什么？为什么爱吃？
螺蛳,妈妈,食物你最爱吃什么？为什么爱吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
你最爱吃什么？为什么爱吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在有什么好吃的！
那些好吃的东西都存在记忆深处，无法找回。
现在虽然物质丰富，每天吃得脑满肠肥，真的让我说出几样特别好吃的，或者我特别爱吃的东西，还真就说不出来。
当看到这个题目时，立即响起的是，妈妈的味道，是记忆中童年的味道。
最想的，妈妈的味道就是，铁锅帖饼子一锅出。
豆角摘筋洗净，土豆打皮切块洗净，葱切段姜切片。自然发酵七八个小时的玉米面备用。
土灶大锅烧热，猪大油一手勺放入锅里烧化，下入葱段，姜片略炒，豆角土豆一同下锅，加入凉水，没过豆角一指节，加盐适量。
发酵好的玉米面，加入适量的小苏打，揣勻，用手团成适当的面团，摔帖在锅里。这样的半锅菜，一圈玉米面饼子，就是我们家七口人，一顿的饭菜。
那就是70年代每年夏秋季，妈妈经常做的没有多余调味料，却调制出至今让我难以忘怀，记忆由心的味道。
现在也经常去农家菜馆吃铁锅帖饼子一锅出，却怎么也吃不出，那种味道。都是同样的食物，却没有了那种感觉！！！
我是三垚占伟，
你还记得童年的味道吗？
(图片来自网络)
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个阶段，不同的条件状况，也会影响爱好。近段爱吃包菜。月资不抵债。
便宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼~海之游子！
回答于 2019-09-11 08:43:50
世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
中国素有“烹饪王国”这个美誉。饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，异彩纷呈。
地域的差异造成了南北方饮食的差距，总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，把酒烫得温温的。今天我就给大家介绍南方的三种美食、北方人没见过！南方人都不一定全吃过！我们来看看～
话说端午节马上就要来了～过端午当然少不了吃粽子！
1.肉粽
肉粽的做法是首先拿出两片洗干净的粽子叶，把粽叶的根剪掉。然后把两片粽叶稍微合在一起，然后把粽子叶折成一个漏斗的形状，然后加入事先浸泡好的糯米，再在里面加入一块美味的肉（自己喜欢吃什么就可以放什么），加入肉之后、再加入一些糯米把肉盖住，然后用多出来的粽叶盖住，用绳子绑好，美味的粽子就完成了，包好的粽子放进高压锅里面 ，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时，等待一段时间，美味的粽子就出炉了，用筷子夹粽子，放入碗里。别用手拿，会很烫手
。
2.包糍
包糍是福建闽北邵武的一个特色小吃，在别的地方几乎吃不到！今天就给大家讲讲包糍的做法：
1⃣️先将大米洗干净，浸泡一个晚上，因为米如果不泡，第二天就太硬了，做出来就不好吃了。
第二天将泡好的米放到锅里蒸熟。
2⃣️把水曲草洗干净，挑去杂草、晒干、搓烂备用，然后把清明草扔到蒸熟了的饭里，拿去打烂，如果没有农家那种专业的打烂的工具。
3⃣️等水曲草和熟了的米饭打烂之后，那么看起来就会成为黑白相间的饭了。将烂了的米饭拿出来像弄饺子皮一样把米饭压扁，成一张放大的饺子皮。
4⃣️将竹笋，香菇，荞头，豆腐干，熏好的肉切碎，拿去炒熟。跟你们平常做菜一样，喜欢吃咸，吃淡可以自己调。
5⃣️把皮摊开，像包水饺一样将菜包到皮里面去。然后将笼屉铺上提前摘好、洗干净的松针，把包好的包糍放到大锅里还要在蒸半个小时左右，就可以吃咯。
3.花饼
花饼也是我们福建南平这边特有的一种美食！因为首先这个花饼的花就很难找！是我们这边独有的刺花！这个花只在四月中旬开！花季很短！两三天！如果不赶紧采摘马上就会生锈、白色花瓣就会变黄！花藤有好多刺！会扎人！一开就是一丛一丛。
1⃣️首先就要采摘新鲜的花瓣，冲洗干净、晾干水分备用。
2⃣️米浸泡、然后打成米浆，加入红糖或者白糖，（甜度根据自己的爱好决定）
3⃣️把调好的米浆放入事先准备好的花瓣，进行搅拌均匀。
4⃣️锅里倒入一部分油、加热，把调好的花浆用圆形的勺子舀到锅里、进行煎制！两面都要煎！看煎熟了就可以起锅装盘了。
美食实在太多！今天就先介绍到这里！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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