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泡茶总有泡沫，是茶坏了吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

泡茶总有泡沫，是茶坏了吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

泡的茶叶起泡沫需要除去吗？







茶叶泡沫主要是有茶皂素引起的，茶叶中的茶碎末和茶屑、茶叶细小的绒毛、粉尘也会引起泡沫。





起泡是上述物质溶于水后发生的物理现象，而就目前国家规定的可以使用的茶叶农药来说，基本上是属于脂溶性物质，并不溶于水。因此茶叶泡沫和农残并没有关系。





另外茶叶中的茶皂素具有抗菌、消脂减肥的效果，茶友们可以选择留着泡沫一起喝，也可刮去泡沫再饮用。