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山东人喝酒有什么讲究？

山东人,山东,的人山东人喝酒有什么讲究？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

开场七个酒，主陪带圈酒，副陪跟着走，走完喝个杯中酒，哈哈，老铁们给个赞呀

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒文化是中华传统文化中非常重要的一环，尤其是对于儒家文化的发源地——山东来说，酒桌上的规矩可不少，那么山东人喝酒的规矩具体有哪些呢？下面就带大家一起来了解一下。在正式的酒席中，山东和中国大部分地区都一样，是坐圆桌的，并且最高规格的酒席是8人席，这8人是怎么组成的呢？这也是有讲究的，那就是必须“四陪四客”，分为主、副、三、四陪和主、二、三、四宾，主陪坐正位，副陪居主陪对面，主宾在主陪右手侧，而副宾在主陪左手侧，其余陪客、宾客穿插而坐。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在山东，如果不喝酒就坚决不要喝，如果说就喝一点，最后肯定喝多。

山东人喝酒爱打圈，最少从三个人就可以打圈。

同坐一桌，先是同饮一杯（一般二两半的高脚杯），一般七口喝透（七上八下，七是个好寓意），主陪领三口、副主陪领三口、主宾带一口（三严三实一个梦），这样下来一杯就透了。

然后主陪一满杯开始打圈，与在坐的所有宾客喝，一般一人两口，主陪一圈下来一满杯喝完，宾客两口喝半杯或三分之一。（也有特殊情况，有一哥们，总共四个人喝酒，他打圈，一圈下来喝了三杯半）。

副主陪同样打一圈。

三陪同样打一圈。

四陪同样打一圈。

直到所有陪的人都打一圈。

这样下来，根据陪的人多少，宾客一般得喝2杯到4杯不等。

一般宾客到这时候也开始打圈，同样的方式打圈，与陪客的所有人喝，不一定所有的宾客都打圈，但主要的几个都喝一圈。

宾客打圈的时候，其他人就可以自由活动了，插花进行。

宾客看喝的差不多了，一般就催饭（就是要面食），催饭要催三次，少于三次肯定不上，多于三次也不一定上。

最后面食上来了。

宾客就说吃饭吧，陪的人一般会说瓶下酒，就是说已经打开的酒要喝完。这时候陪客的劝酒，宾客挡酒，几个回合，瓶下酒就喝完了。

最后的最后，都喝的差不多了，要同端一杯（其实是同饮一口），叫做高呼一杯。根据陪客的人的兴致，这最后一口一般不是一口，喝一口再一口。有时候是瓶下的酒，有时候又重开一瓶。

散的时候都差不多了，该晕的都晕了。根据酒量不同，最多的能喝四五六杯，就是一斤往上。（特殊的能喝三斤，那是极其特殊的情况）。

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈哈，山东人酒桌规矩相当多，也分地区的。我在山东泰安，一般酒桌上会分宾主座次，主陪一般就是主家或者是主家请来作陪的人，这个主陪也很有讲究，大多是有份量的人，要不一般人做不了。喝白酒的话，如果是大白酒杯，第一杯有主陪提议7口喝干第一杯（取起的意思），第二杯大多是副陪提议会比第一杯少一楼，6口喝干，取顺顺当当的意思，如果场合尽兴，会有其他陪客的在提议第三杯白酒，这样一圈下来差不多都会到量了接着就是互相表示一下，几乎每个人都互相敬酒喝酒，这样下来能站到最后的人酒量一般都得一斤以上，最后在来点啤酒冲冲。。胶东半岛地区用中酒杯，大多是321 和123的套路，就是第一杯3口，第二杯两口以此类推，在从1杯到3杯喝回去。反正山东的酒场那是千变万化。但是万变不离其宗，就一个原则，喝好，喝倒你[大笑][大笑][大笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

在山东，如果不喝酒就坚决不要喝，如果说就喝一点，最后肯定喝多。

山东人喝酒爱打圈，最少从三个人就可以打圈。

同坐一桌，先是同饮一杯（一般二两半的高脚杯），一般七口喝透（七上八下，七是个好寓意），主陪领三口、副主陪领三口、主宾带一口（三严三实一个梦），这样下来一杯就透了。

然后主陪一满杯开始打圈，与在坐的所有宾客喝，一般一人两口，主陪一圈下来一满杯喝完，宾客两口喝半杯或三分之一。（也有特殊情况，有一哥们，总共四个人喝酒，他打圈，一圈下来喝了三杯半）。

副主陪同样打一圈。

三陪同样打一圈。

四陪同样打一圈。

直到所有陪的人都打一圈。

这样下来，根据陪的人多少，宾客一般得喝2杯到4杯不等。

一般宾客到这时候也开始打圈，同样的方式打圈，与陪客的所有人喝，不一定所有的宾客都打圈，但主要的几个都喝一圈。

宾客打圈的时候，其他人就可以自由活动了，插花进行。

宾客看喝的差不多了，一般就催饭（就是要面食），催饭要催三次，少于三次肯定不上，多于三次也不一定上。

最后面食上来了。

宾客就说吃饭吧，陪的人一般会说瓶下酒，就是说已经打开的酒要喝完。这时候陪客的劝酒，宾客挡酒，几个回合，瓶下酒就喝完了。

最后的最后，都喝的差不多了，要同端一杯（其实是同饮一口），叫做高呼一杯。根据陪客的人的兴致，这最后一口一般不是一口，喝一口再一口。有时候是瓶下的酒，有时候又重开一瓶。

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