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绿茶鲜嫩，该如何冲泡而不损其品质？

茶叶,绿茶,嫩芽绿茶鲜嫩，该如何冲泡而不损其品质？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

绿茶鲜嫩，该如何冲泡而不损其品质？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。一般名贵绿茶都是由嫩芽精制而成，像碧螺春，一斤得有8万个芽头制成，龙井得有四五万个芽头才得一斤茶。是嫩芽就不耐沸水泡，一般都用85℃以下的开水冲泡。方法有上投法，即放了茶叶后直接注水；中投法，先往杯中注水三分之一，然后下茶叶，再续满水；下投法，是先注满水 然后下茶叶。还有就是茶具，玻璃杯最佳，散热快，还能欣赏茶叶在热水激荡下的曼妙茶舞。盖碗次之。紫砂壶不太适合绿茶，散热慢。最后就是坐杯时间不宜太长，建议一泡在两三分钟内喝完。

希望我的回答能帮到你